1000l Equipo de elaboración de cerveza comercial Máquina de fabricación de cerveza artesanal Costo cónico Unitank
Casa » Equipo de la cervecería » equipos de fábrica de cerveza » 1000l Equipo de elaboración de cerveza comercial Máquina de fabricación de cerveza artesanal Costo cónico Unitank

Detalle del producto

Compartir con:

1000l Equipo de elaboración de cerveza comercial Máquina de fabricación de cerveza artesanal Costo cónico Unitank

1000l Equipo de elaboración de cerveza comercial Máquina de fabricación de cerveza artesanal El costo cónico de Unitank es un popular sistema de micro cervecería. Algunas pequeñas cervecerías eligen el sistema y algunos restaurantes / hoteles lo eligen. el restaurante dividirá un espacio separado como bodega, pero prefiere establecer la cervecería donde la gente pueda ver y ver la operación de elaboración de cerveza directamente.

Material:
tamaño:
Espesor del material:
Pipes:
componentes eléctricos:
Cantidad:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Basado en levadura tpye, la cerveza se divide en cerveza y cerveza

Ale (cerveza de fermentación superior), la temperatura de fermentación es de 16 a 24 ℃. El ácido arbónico es bajo debido a su alta temperatura de fermentación. Su sabor es más abundante porque agrega mucho condimento. Por lo tanto, puede sentir sus concordancias.

Lager (cerveza de fermentación inferior), sin embargo, su temperatura de fermentación es de 8-12 ℃. Su alcoholicidad es baja en comparación con la cerveza y su sabor es más suave. Además, debido a que el ácido carbónico es más alto que la cerveza, su sabor es fresco y refrescante.

Características de la máquina para hacer cerveza artesanal de Equipo para fabricar Cerveza:

Capacidad disponible en sistemas de 1 - 60bbl

Calefacción de vapor (la calefacción eléctrica y la calefacción directa son opcionales para sistemas pequeños)

Superficie 100% TIG soldada y pulida sanitaria

Carcasa interna de acero inoxidable 304 (la carcasa interna de acero inoxidable 316 es opcional)

Revestimiento exterior de acero inoxidable 304 (el revestimiento de cobre es opcional)

Plataforma y escaleras de elaboración de cerveza 304 acero inoxidable

La placa de cubierta antideslizante de acero inoxidable 304 o la rejilla GRP están disponibles para el soporte de la plataforma

El motor y el reductor en la parte superior o inferior son opcionales

Control automático PLC, Siemens, Omron, componente Schenider


1

1000 L de acero inoxidable equipo de elaboración de cerveza artesanal


8

equipo cerveza artesanal 1000 litros


Producción de cerveza

La tecnología de los equipos de cervecería incluye las siguientes etapas:

Molienda de malta: la germinación de granos de cereales (generalmente cebada), secado y limpieza de gérmenes,

Trituración: la malta se tritura y se mezcla con agua. La mezcla se convierte en sabor dulce,

Filtrado de puré - el puré se bombea al filtro - tina, donde se divide en mosto sin lúpulo y grano gastado,

Mosto hirviendo - mosto con lúpulo y otros ingredientes, luego cocinado durante 1-2 horas,

Aclaración del mosto: el mosto se bombea a un remolino para eliminar los residuos insolubles de cebada y lúpulo.

El enfriamiento y la aireación del mosto enfriado por mosto se bombea a un tanque de fermentación,

Fermentación: azúcares simples en el mosto con levadura transformada en alcohol y dióxido de carbono,

Filtrado: la cerveza se filtra de los restos de levadura,

Pasteurización: algunas cervezas se pasteurizan, se calientan a una temperatura de 68-72 ° C, para un almacenamiento más prolongado.



Detalles de equipo elaboracion de cerveza artesanal


Sistema de fresado

Molinero de malta

300-500kg / h

PC 1

Taladro (opción)

La capacidad es de 1000 kg / h

PC 1

Tolva (opcional)

El volumen es de 0.6m3. SUS 304 con pre-machacador

PC 1

Cervecería

Mash tun / tanque Lauter

El volumen es 1000L, con fondo falso, concesión, rastrillo con motor

PC 1

Tanque de caldera / hidromasaje

Volumen es 1000L, calefacción eléctrica.

PC 1

Tanque de agua HLT

Volumen es 2000L, calefacción eléctrica.

PC 1

Incluye intercambiador de calor de placas, bomba de mosto, motores, filtro de lúpulo, tanque de adición de levadura, dispositivo de oxígeno y tuberías.

Fermentando

Fermentadores

El volumen es 1000L o 2000L (lotes dobles)

6 piezas (se puede personalizar)

BBT (opción)

El volumen es 1000L o 2000L (lotes dobles)

2 piezas (se puede personalizar)

Brazo de trasiego, válvula de distribución, manómetro, piedra de carbonatación, válvula de muestra

Sistema de refrigeración

Tanque de glicol

Volumen 2000L o 3000L

PC 1

Depósito de agua fría (opcional)

Volumen 3000L, enfriado por tanque de glicol

PC 1

Chiller

10HP, Copeland

2 piezas

Limpieza

CIP

100L dos tanques, calentados por electricidad, con bomba y carro

PC 1

Controlador

Cabina de control

Pantalla táctil PLC o controlador PID

PC 1


未 标题 -1


QQ 截图 20191203140656


QQ 截图 20191129170311


Materia prima: cereal preparado adecuadamentegrano(generalmente cebada y maíz o arroz),lúpulo(nombre científico Humulus lupulus),agua puraylevadura. Cada ingrediente puede afectar el sabor, el color, la carbonatación, el contenido de alcohol y otros cambios sutiles en la cerveza. Por lo tanto, las materias primas son malta importada de alta calidad, malta de trigo, malta negra, malta fragante quemada y lúpulo importado. introducido desde Alemania. Y nuestra cerveza pura y fresca no agrega ningún aditivo y tiene una rica nutrición y un sabor único, es realmente un alimento verde.



Ventaja:

1.Diferentes especificaciones satisfacen diferentes necesidades de los clientes, por ejemplo, varios tipos de dispositivos de calefacción para su elección: máquina de calentamiento de camisa de hoyuelos / tubería interior (opcional)

2.La tecnología avanzada puede ahorrar energía y costos de funcionamiento, por ejemplo, nuestro panel de control es PLC.

3. Alto rendimiento y estabilidad con bajo costo de mantenimiento

4.Construido a medida, satisface exactamente sus necesidades, es decir, solo tiene que decirnos la condición real de su cervecería, luego nuestro equipo diseñará tanques adecuados para su cervecería.

Nuestro servicio:

Como propietario de un equipo de ingeniería creativo y experimentado, podemos ofrecerle soluciones profesionales para su planta y equipo.

2. Si ya tiene soluciones, fabricaríamos el equipo exactamente según su solicitud.

3. Podríamos ofrecerle capacitación para elaborar cerveza artesanal y operar equipos si es necesario.

4.El equipo se puede personalizar de acuerdo a su solicitud.

5.36 meses de garantía.

6. Mientras tanto, puede llamar o enviar un correo electrónico para consultar cualquier pregunta relevante ya que tenemos una línea especial de servicio postventa. O puede comunicarse en línea y resolver los problemas.

Si tiene interés, póngase en contacto conmigo libremente.

Auril



Productos relacionados

CONTÁCTENOS

Añadir:La ciudad de Jinan, Shandong, China
Email:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
Derechos de autor2018 DEGONG equipos de tecnología Co., Ltd.