Equipo de cervecería de cerveza de acero inoxidable 1000L disponible Sistema de elaboración de cerveza de tres recipientes en Italia

Molienda de malta

• Trituradora de partículas ajustable

• Taladro flexible o de acero para levantar directamente el grano molido para hacer puré
  

Cervecería

• Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun en varias combinaciones

• Depósito de agua caliente y depósito de agua fría opcional en combinaciones especiales.

• El acero inoxidable es popular por su fácil mantenimiento y su revestimiento de cobre limpio y opcional.

• Intercambiador de calor de dos etapas o una etapa para enfriamiento de mosto

• Plataforma de trabajo integrada completamente de acero inoxidable.

• Bomba de mosto sanitaria y eficiente

• Todas las tuberías y accesorios

• Grant / hop pistolas para filtro o almacenamiento de primer mosto

• Sistema de oxígeno del mosto

• Estilo de calentamiento opcional de vapor, fuego eléctrico y directo para tanques de cervecería

Fermentación

• Tanques de fermentación cilíndricos cónicos estándar de acero inoxidable

• Talla única o doble como cervecería

• La cantidad de tanques se calcula exactamente por ciclo de fermentación para varias cervezas

• Se incluyen todas las bocas de inspección, válvulas, manómetros, accesorios, etc.

Filtro de cerveza

• La cerveza artesanal no necesita filtración, lo que llenará los barriles para un consumo rápido

• El filtro DE tipo placa-marco o vela (tierra de diatomita) se utiliza para aclarar la cerveza

Tanque de cerveza brillante

• Tanques brillantes de acero inoxidable estándar para la maduración de cerveza, acondicionamiento, servicio, carbonatación

• Tamaño único o doble tamaño como fermentador

• Se incluyen todas las bocas de inspección, válvulas, piedra, medidores, accesorios, etc.

Sistema de refrigeración

• Tanque de agua de glicol aislado con o sin serpentín de cobre para la retención y mezcla de líquidos de glicol

• Refrigeradores o refrigeradores de eficiencia con fryon para suministrar energía de enfriamiento

• Bomba centrífuga sanitaria para reciclaje de agua con glicol entre tanques e intercambiador de calor.

• Todas las tuberías, accesorios y materiales de aislamiento están incluidos.

Unidad de control

• Se incluyen gabinetes de control eléctrico con temperatura, termopar de control de encendido y apagado, válvulas solenoides, etc.

• PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial

• Panel de control PLC con Siemens, Omron, elemento Schenider y acuerdo con el estándar de la UE

• Reductor controlado por VFD y bomba de mosto

Dispensación de cerveza

• Máquina de llenado y enjuague de barriles

• Máquina de embotellado Semiauto con enjuague, llenado, taponado, etiquetado, etc.

• El pasteurizador flash o pasteurizador de túnel está disponible

Otras facilidades

• Sistema CIP portátil o fijo para limpiar los tanques.

• Caldera de vapor para calentar cervecerías

• Tratamiento de agua para agua de infusión.

• Compresor de aire sin aceite

• Instrumentos de laboratorio de cervecería para prueba de calidad de cerveza