Equipo de elaboración de cerveza de cerveza cónica de acero inoxidable automático de 1000L que fermenta la cervecería
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Detalle del producto

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Equipo de elaboración de cerveza de cerveza cónica de acero inoxidable automático de 1000L que fermenta la cervecería

La cervecería a vapor de 1000L incluye:
Mash Tun / Tanque Lauter
Hervidor de agua / Whirlpool
Plataforma de trabajo de acero inoxidable con pasamanos
2000L HLT automatizado
Sistema de tuberías de proceso sanitario totalmente soldado
Paquete Eléctrico Completo

Cantidad:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


DEGONG Equipment Technology Co., Ltdes un fabricante profesional de cerveza,que está orgullosamente diseñado y construido en nuestras instalaciones. ¡Desde el concepto hasta la finalización, puede contar con nuestros servicios excepcionales para hacer realidad la cervecería de sus sueños!


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Introducción del sistema de trituración de cerveza / cervecería


La cervecería a vapor de 1000L incluye:

Mash Tun / Tanque Lauter

Hervidor de agua / Whirlpool

Plataforma de trabajo de acero inoxidable con pasamanos

2000L HLT automatizado

Sistema de tuberías de proceso sanitario totalmente soldado

Paquete Eléctrico Completo

1000L Steam Fired Brewery Especificaciones:

Conjunto de tanque de puré de puré / Lauter

Diámetro interno de 32\", construcción de acero inoxidable T-304, parte superior e inferior.

Montaje totalmente soldado TIG. Las soldaduras internas se alisan con soldaduras externas que se limpian con ácido y se vuelven a granular. Las soldaduras externas están pulidas a rayas.

Conjunto de rejilla de puré interno con (4) pantallas extraíbles de alambre de cuña para facilitar la limpieza.

puerta de acceso sellada.

acceso sellado a la puerta del hombre superior.

Termopozo instalado con RTD para medir la temperatura en Mash / Lauter Tun

Chaqueta de vapor totalmente soldada con salida trasera que sobresale de los pezones de vapor / condensado en el cuerpo principal.

Aislamiento de lana mineral de 2\"con carcasa exterior de acero inoxidable pulido calibre 14.

Conjunto de hervidor de agua / hidromasaje:

Diámetro interno de 32\", construcción de acero inoxidable T-304, parte superior e inferior.

acceso sellado a la puerta del hombre superior.

Aislamiento de lana mineral de 2\"con carcasa exterior de acero inoxidable pulido calibre 14.

Brida antideslizante de humos de vapor de 8 \"de diámetro con canal de condensación y puerto de drenaje.

Montaje totalmente soldado TIG. Las soldaduras internas se alisan con soldaduras externas que se limpian con ácido y se vuelven a granular. Las soldaduras externas están pulidas a rayas.

Conjunto de escalera montado internamente para facilitar el acceso de limpieza.

Chaquetas de vapor completamente soldadas con salida trasera que sobresalen los niples de vapor / condensado.

Thermowell instalado con RTD para medir la temperatura en Brew Kettle.

Conjunto de tanque de licor caliente 2000L

Chaqueta superior e inferior con plato.

Chaquetas de vapor totalmente soldadas con niples de vapor / condensado sobresalientes traseros.

acceso sellado a la puerta del hombre superior.

Thermo-well instalado para su sonda de temperatura suministrada.

Conjunto de pata de 4 \"de diámetro con almohadillas de anclaje estándar.

Aislamiento de lana mineral de 2\"con carcasa exterior de acero inoxidable pulido calibre 14.

El HLT incluye una válvula de vapor accionada eléctricamente que está precableada en nuestro panel de control para controlar la temperatura.

Sistema de tuberías sanitarias

Plataforma de trabajo de acero inoxidable con pasamanos provistos

Tubería de proceso sanitario totalmente soldada

Bomba montada en la parte inferior de la plataforma de acceso y completa con todas las conexiones de tuberías.

Conjunto de intercambiador de calor Mueller de acero inoxidable de doble etapa montado en la parte inferior de la plataforma de acceso.

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Introducción del tanque de fermentación de cerveza.


Tanques de fermentación, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en la elaboración de cerveza. Los fermentadores son tanques especializados diseñados para controlar con precisión la temperatura y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, lo que ocurre una vez que el mosto ha sido transferido de la cervecería al fermentador; Se recomienda un diseño de fondo cónico para los fermentadores, lo que permite una cosecha de levadura más fácil.


Características principales del tanque / recipiente de fermentación de cerveza 1000L:

Carcasa interna: 4 mm, acero inoxidable 304

Carcasa exterior: 2 mm, acero inoxidable 304

Presión de diseño de la carcasa interna 29PSI (2bar), presión de prueba 29PSI (2bar), diseñada para adaptarse a todo tipo de cervecerías artesanales.

Presión de diseño de la camisa de refrigeración interna 29 psi (2 bar).

25% de espacio de cabeza para el proceso de fermentación.

El lado interno del tanque está pulido con un acabado sanitario de 0.6 µm.

El tanque exterior es una placa de acero inoxidable 2B (acero inoxidable cepillado opcional, acabado n. ° 4).

Carcasa y camisa de enfriamiento del cono inferior para un mejor control de temperatura.


Componentes principales del tanque / recipiente de fermentación de cerveza 1000L:

Boca en la cabeza superior (estándar).

Indicador de nivel (estándar) para el tanque interno.

Válvula combinada de vacío / presión. Accesorios de la parte superior del tanque, manómetro.

Válvula de mantenimiento de presión con mirilla para controlar y monitorear el proceso de fermentación.

Bola de pulverización giratoria incorporada dentro del tanque interno para la limpieza.

Válvula de muestreo sanitario, con la conexión más corta en el tanque, fácil de limpiar por CIP.

Válvula de bola manual para facilitar el cambio de glicol y controlar la temperatura.

Otra personalización posible bajo petición.



tanque de fermentación de cerveza


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Certificaciones

renzheng

CE y TUV e ISO



Muestra de equipos


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Por qué elegirnos


CONTROL DE CALORNuestros sistemas de preparación de acero inoxidable de grado comercial para la venta brindan la capacidad de controlar el calor del 0 al 100% (ya sea en incrementos del 1% en nuestro panel avanzado, o infinitamente ajustable con el dial en nuestros paneles básicos.

LA SEGURIDAD:Proporcionamos interruptores GFCI que cumplen con los requisitos de NEC para la protección de la vida humana en cada circuito de elementos para mayor seguridad y mejor confiabilidad en un ambiente húmedo de cervecería.

FÁCIL DE LIMPIAR:Nuestros sistemas tienen construcción sanitaria con válvulas de grado alimenticio, soldaduras sanitarias y accesorios de triple abrazadera. Pase menos tiempo limpiando y más tiempo preparando una deliciosa cerveza.

DURABILIDAD:Nuestros sistemas de elaboración están diseñados según estándares comerciales y están diseñados para durar.

PROTECCIÓN DEL VALORNuestros elementos de densidad de vatios ultrabajos, más nuestra capacidad para reducir la potencia del elemento (lo que hace que la densidad de vatios sea proporcionalmente más baja con nuestro ajuste de 0-100%), no hay sabores abrasadores o desagradables.

BAJO COSTO PARA VENTILAR EL VAPOR: Con nuestros hervidores de acero inoxidable de calidad comercial, utiliza una pila de condensado de bajo costo o un condensador de vapor para ventilar el vapor. El vapor DEBE estar adecuadamente ventilado para evitar moho grave y posibles problemas de seguridad para la salud en su edificio.



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