Fermentación tanques, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en brewing.Fermenters de cerveza están especializados tanques diseñados precisamente a la temperatura de control y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, que se produce una vez que el mosto se ha transferido de la sala de cocción al fermentador; un diseño cónico de fondo es muy recomendable para fermentadores que permiten la recolección de levadura más fácil.

2000L usados ​​eléctricos y vapor calentado de acero inoxidable de 2 buques cervecería cerveza que hace la línea está diseñado de acuerdo a la sala de cocción requirement.The dos vasos de cliente contiene un depósito de maceración / Lauter y una de ebullición / hidromasaje tank.He requried método de calefacción eléctrica, sino que también camisa de vapor diseñada para el vapor del motor calefacción.El es VFD y ABB marca.

El triturado de cerveza es uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua caliente con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo. Estos tanques se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, ebullición y whirpool se puede combinar en un tanque ,,,,, y así sucesivamente.

La cervecería a vapor de 1000L incluye:
Mash Tun / Tanque Lauter
Hervidor de agua / Whirlpool
Plataforma de trabajo de acero inoxidable con pasamanos
2000L HLT automatizado
Sistema de tuberías de proceso sanitario totalmente soldado
Paquete Eléctrico Completo

Equipo de cervecería artesanal de grado alimenticio personalizado de acero inoxidable 7BBL con calefacción de vapor para la venta
2 recipientes / 3 recipientes / 4 recipientes (según las necesidades del cliente)

Después de una fermentación inicial, la cerveza puede acondicionarse en tanques de almacenamiento donde se almacenará a temperaturas cercanas a la congelación durante 1-6 meses. La cerveza ya no está expuesta al \"trub \" que se ha asentado en el fondo del fermentador primario. El proceso de lager ayudará a prevenir la formación de sabores no deseados al limpiar varios productos químicos, ácidos y compuestos.