Craft Beer Pub Restaurante Bar SUS304 500L 1000L personalizada cerveza Micro Equipo de la cervecería
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Craft Beer Pub Restaurante Bar SUS304 500L 1000L personalizada cerveza Micro Equipo de la cervecería

sistema de puré, es la parte más importante del equipo de fábrica de cerveza. La sala de cocción es el corazón del proceso de infusión. Un débil, ineficiente corazón no puede ser ejercida y no dura. Una sala de cocción duradera y eficiente de la DG Equipo para asegura su cervecería todas las oportunidades para prosperar.
El método de calentamiento puede ser calefacción eléctrica, calefacción de gas y calefacción de vapor.

Grosor:
Material:
Polyurathane:
capacidad:
Cantidad:
  • BDEXTRAER-1000L
  • DGET
  • 8438400000

3-Vessel 500L equipo de fábrica de cerveza (con calentamiento por vapor):

equipo para hacer cerveza



Sistema de cocción de 4 recipientes equipo para hacer cerveza






Un conjunto completo de 4 sistema de sala de cocción consta de las siguientes partes:

puré Tun, cuba de filtración, tetera / hidromasaje tanque y el tanque de agua caliente

panel de control; intercambiador de calor de placas; plataforma de trabajo


1. Mash Tun fabricación de cerveza artesanal equipos

  • 304ss Insulated Mash Tun, con camisas de vapor de baja presión en el cilindro inferior y lateral de la vasija para ebullición de respuesta rápido. aislamiento de 100 mm de lana de roca, con tapa de cristal manway.

  • 304ss Mash mezcla Paddle diseñado para mezclar de manera eficiente para capacidades de temperatura puré y triturando paso consistentes.

  • sensor RTD Mash de temperatura para control de la temperatura puré interna.

  • Puré de la bomba, con control de velocidad variable.

  • CIP tanque Sprayball tiene la cabeza CIP.


2. Lauter Tun fabricación de cerveza artesanal equipos

  • 304ss Insulated Lauter Tun, fondo del recipiente y los lados cilíndricos están aislados con 100 mm de alta densidad, de aislamiento de poliuretano libre de cloruro, con tapa de cristal manway.

  • 304ss Molido pantallas de doble fondo para Lautering y el escurrimiento del mosto eficiente.

  • sensor RTD Mash de temperatura para control de la temperatura puré interna.

  • Asamblea de burbujeo con un medidor de temperatura para controlar la temperatura del agua de rociado.

  • Sin aire Grant con la mirilla iluminado para controlar con precisión Vorlauff.

  • CIP tanque Sprayball tiene la cabeza CIP.

  • indicadores de nivel Lauter Tun manómetro para vigilar la presión diferencial cama puré.


3. Brew Kettle / Bañera de hidromasaje fabricación de cerveza artesanal equipos

  • 304ss vapor de agua alimentada interior del recipiente puré Tun / Brew Kettle y exterior son # 4 acabado cepillado. Domed Top y aislado con un 100 mm de aislamiento de lana de roca de alta temperatura. Tapa de cristal con boca de hombre insignia de los clientes grabada en la tapa de vidrio (Opcional).

  • Camisas de vapor Dual independientes incluyen camisa de vapor inferior y camisa de vapor lateral cilíndrica, que permite ejecutar inicial de que se precalienta con chaquetas de fondo durante el escurrimiento inicial de clarificación.

  • Integrante de entrada tangencial para un óptimo efecto de hidromasaje y asentamiento de turbio / hop.

  • anillo de ventilación Pila condensación, dirige recipiente fuera de condensado. Brew Kettle Vent al exterior del edificio, con el cliente proporcionado pila de acero de ventilación, para ser instalado por el contratista mecánico.

  • Sensor de temperatura RTD Mash para el seguimiento de los insertos de temperatura puré internos en termopozo soldada en la pared lateral del recipiente. Extraíble desde el exterior del buque en caso de fallo de la sonda, incluso mientras recipiente está lleno.

  • Bomba de mosto con el control del convertidor de frecuencia de velocidad variable

  • CIP tanque sistema de bola Spray con los difusores de doble estáticas ofrecen un abanico de pulverización ideal para las operaciones de limpieza en el lugar y la cobertura completa recipiente interior. sprayballs CIP y tuberías CIP son 304SS para asegurar la longevidad del sistema.


4. Tanque de agua caliente fabricación de cerveza artesanal equipos

  • Shell interior: 2B placa / espejo; TH = 3mm

  • Shell exterior: 2B / espejo / placa de cepillado; TH = 2mm

  • cabeza plato Top, cabeza cónica inferior, de boca redonda de vidrio

  • Dimple, la bobina de encamisado para la calefacción de vapor, el tubo de calefacción eléctrica, cámara de combustión


4. Panel de Control Integrado

  • Panel Industrial de la pantalla táctil de control, 304SS, caso estanco. Montado sobre la plataforma de cerveza con los cerveceros controlados módulo de CPU integrada.

  • Controles integral permite una operación intuitiva casa de cerveza y de control de bodega desde una ubicación central en la plataforma de cervecería. Incluye lecturas y controles para Brew Kettle y Lauter Tun.

  • Bombear Controles y transmisión de frecuencia de velocidad para la bomba de puré de patatas y de encendido / apagado controles de la bomba de licor caliente.

  • recipiente interior Iluminación luz de espectro natural de la cúpula montada recipiente interior.

  • Escarpines ajustable balón en placas, permite la nivelación de recipiente en los pisos inclinados.


5. placa intercambiadora de calor

  • 304ss 2 etapas placa intercambiadora de calor para enfriar. placas de acero inoxidable y el marco de montaje.

  • Wort Termómetro a la salida de PHE se estabilice con precisión la temperatura del mosto.

  • Asamblea Piedra aireación, incluyendo certificado 3A La camiseta de la, sin rosca sanitaria sinterizado aireación piedra y válvula de retención de gas sanitaria, con mirilla.


6. Plataforma de Trabajo

  • 304ss Staging Plataforma entre buques Brewhouse, con rejilla de acero antideslizante, escaleras, y pasamanos. Puede ser configurado para su ubicación y el diseño de diseño.

  • 304ss conjunto del bastidor, con tubería rígida montada fuertemente fijada.

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2-recipiente equipo sala de cocción (Rastrillo y falso fondo)


Componentes Brewhouse sistema: boca de inspección; 

tuberías CIP, Head concha; chaqueta Dimple etc.


Características de la sala de cocción:

- Todos los tanques están hechos de acero inoxidable de grado alimenticio 304.

- La adopción de componentes de marcas famosas avanzados en partes eléctricas y partes de operación.

- motor de ABB para la bomba de mosto

- motor de ABB / Siemens para la profundidad de corte y licuadora

- método de control automático PLC

- La estructura de la sala de cocción: 2-buque, de 3 vasos o 4-recipiente (Opcional)

- Espesor: 3,0 mm interior; 2.0mm a cabo; Chaqueta: 1.5mm

- Aislamiento: poliuretano Espesor: 100mm

Presión de trabajo -: 1,5-2,0 bar Presión de diseño: 3,0 bar

- tratamiento de la superficie interior: soldaduras molido a Ra0.4μm sin esquina muerta

- La externalización de la superficie: pulido de procesamiento de soldadura

- método de calentamiento: de vapor; eléctrico; fuego directo (opcional)


Proceso de dar un título


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