1500L Brewpub Brewery Equipment Comercial Industrial Sistemas de elaboración de cerveza en restaurante

DEGONG Equipment Technology Co., Ltdes un fabricante profesional de equipos de elaboración de cerveza. Ofrecemos una Microcervecería (mini cervecería) con una productividad de 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) por preparación. El servicio incluye: conjunto completo de equipos de microcervecería, instalación llave en mano, recetas y tecnología de cervezas de marca, capacitación del personal y más. Microbrewery viene completo"llave en mano" El rendimiento de su Microbrewery (Cervecería y mini cervecería), si es necesario, se puede aumentar en el futuro.

Especificaciones de equipo para hacer cerveza

Componente

1.Unidad de molienda de malta
Trituradora de partículas ajustable
Taladro flexible o de acero para levantar directamente el grano molido para hacer puré

Unidad de la cervecería 2.1500L
Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun en varias combinaciones
Depósito de agua caliente y depósito de agua fría opcional en combinaciones especiales.
Los métodos de infusión o decocción de cerveza están diseñados exactamente
El acero inoxidable es popular por su fácil mantenimiento y su revestimiento de cobre limpio y opcional.
Intercambiador de calor de dos etapas o una etapa para enfriamiento de mosto
Plataforma de trabajo integrada completamente de acero inoxidable.
Bomba de mosto sanitaria y eficiente
Todas las tuberías y accesorios

Unidad de fermentación 3.1500L o 3000L
Tanques de fermentación cilíndricos cónicos estándar de acero inoxidable
Tamaño único o doble, ya que la cervecería se usa comúnmente en microcervecerías
La cantidad de tanques se calcula exactamente por ciclo de fermentación para varias cervezas
Se incluyen todas las bocas de inspección, válvulas, manómetros, accesorios, etc.

4. Unidad de filtro de cerveza
La cerveza artesanal no necesita filtración, lo que llenará los barriles para un consumo rápido
El filtro DE tipo placa-marco o vela (tierra de diatomita) se utiliza para aclarar la cerveza

Unidad de tanque de cerveza brillante de 5.1500L o 3000L
Tanques brillantes de acero inoxidable estándar para la maduración de cerveza, acondicionamiento, servicio, carbonatación
El tamaño individual o doble como fermentador se usa comúnmente en restaurantes o bares.
La cantidad de tanques se calcula exactamente para varias cervezas y la función
Se incluyen todas las bocas de inspección, válvulas, piedra, medidores, accesorios, etc.

6.Unidad de enfriamiento
Tanque de agua de glicol aislado con o sin serpentín de cobre para la retención y mezcla de líquidos de glicol
Refrigeradores o refrigeradores de eficiencia con fryon para suministrar energía de enfriamiento
Bomba centrífuga sanitaria para reciclaje de agua con glicol entre tanques e intercambiador de calor.
Todas las tuberías, accesorios y materiales de aislamiento están incluidos.

7. Unidad de control
Armario de control eléctrico con control de temperatura, encendido y apagado para cervecería
Armario de control eléctrico con temperatura, control de encendido y apagado para piezas de refrigeración
Controlador de temperatura, termopar, electroválvulas, etc. están incluidos
PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial

8. Dispensa de cerveza
Máquina de llenado y enjuague de barriles
Máquina de embotellado Semiauto con enjuague, llenado, taponado, etiquetado, etc.
El pasteurizador flash o pasteurizador de túnel está disponible

9. Otras instalaciones
Sistema CIP portátil o fijo para limpiar los tanques.
Caldera de vapor para calentar cervecerías
Tratamiento de agua para agua de infusión.
Compresor de aire sin aceite
Instrumentos de laboratorio de cervecería para prueba de calidad de cerveza

CE y TUV e ISO