Tanque de elaboración de cerveza de acero inoxidable / cobre semiautomático completo de 1000 litros personalizado para uso comercial
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Detalle del producto

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Tanque de elaboración de cerveza de acero inoxidable / cobre semiautomático completo de 1000 litros personalizado para uso comercial

El equipo de cervecería de cerveza 1000L es muy popular en el mercado, no solo es adecuado para la elaboración comercial, sino también para la elaboración artesanal. El sistema de preparación de DEGONG incluye un conjunto completo de configuraciones, desde fresado hasta embotellado. Todos los componentes eléctricos son Siemens, Schneider y Omron. El control de todo el sistema es el control PLC, que se puede controlar de forma remota por computadora.

Cantidad:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Tanque de elaboración de cerveza de acero inoxidable / cobre semiautomático completo de 1000 litros personalizado para uso comercial

El tanque de elaboración de cerveza 1000L es muy popular en el mercado. No solo es adecuado para la elaboración comercial, sino también para la elaboración artesanal. El sistema de preparación de DEGONG incluye un conjunto completo de configuraciones, desde fresado hasta embotellado. Todos los componentes eléctricos son Siemens, Schneider y Omron. El control de todo el sistema es el control PLC, que se puede controlar de forma remota por computadora.

progreso de maceración de cerveza

Introducción al sistema de maceración de cerveza


Puré de cervezaEs uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua caliente con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo.Estos tanques de cervecería se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, la ebullición y la bañera de hidromasaje se pueden combinar en un tanque


Equipo de elaboración de cerveza 1000L 3 recipientes

Cervecería de acero inoxidable de 3 recipientes con tanque de puré / lauter + tanque de ebullición / hidromasaje

Sistema de trituración de cerveza de cobre de 3 recipientes: tanque de puré / lauter, tanque de ebullición / hidromasaje y tanque de agua caliente

Sistema de trituración de cerveza de cobre de 3 recipientes: tanque de puré / lauter, tanque de ebullición / hidromasaje y tanque de agua caliente


Puré / Tun de lauter


  • 304ss Mash Tun aislado, con camisas de vapor de baja presión en el cilindro inferior y lateral del recipiente para una respuesta rápida de ebullición. Aislamiento mínimo de lana de roca de 100 mm, con parte superior de vidrio.

  • Mallas de fondo falso fresadas 304ss para un filtrado eficiente del escurrimiento del mosto.

  • Paleta de mezcla 304ss Mash diseñada para mezclar de manera eficiente para una temperatura de maceración constante y capacidades de maceración escalonada.

  • Sensor RTD de temperatura de puré para controlar la temperatura interna del puré.

  • Ensamblaje de Sparge con un medidor de temperatura para controlar la temperatura del agua de Sparge.


tanque de lavado


Hervidor de agua / Whirlpool


  • El interior y el exterior del recipiente tienen acabado de espejo. La parte inferior del recipiente y los lados cilíndricos están aislados con aislamiento Rockwool de 100 mm, boca de entrada de vidrio de 20 \".

  • Las chaquetas de vapor independientes dobles incluyen una chaqueta de vapor inferior y una chaqueta de vapor lateral cilíndrica.

  • Entrada tangencial integral para un óptimo efecto de remolino y asentamiento trub / hop.

  • 8 \"Ventilación Pila Anillo de condensación, dirige el condensado fuera del recipiente.

  • Sensor de temperatura de puré RTD para monitorear insertos de temperatura de purga interna en termopozos soldados en la pared lateral del recipiente.

  • Bomba de mosto con control de accionamiento de frecuencia de velocidad variable

  • El sistema de bola CIP Tank Spray con cabezales de pulverización estáticos dobles ofrece un patrón de pulverización ideal para operaciones de limpieza en el lugar y cobertura completa del interior del recipiente. Las bolas de pulverización CIP y las tuberías CIP son 316ss para garantizar la longevidad del sistema.


Hervidor de agua


Tanque de líquido caliente


  • Chaqueta superior e inferior con plato.

  • Chaquetas de vapor completamente soldadas con niples de vapor / condensado sobresalientes traseros.

  • Montaje totalmente soldado TIG. Las soldaduras internas se alisan con soldaduras externas que se limpian con ácido y se vuelven a granular. Las soldaduras externas están pulidas a rayas.

  • acceso sellado a la puerta del hombre superior.

  • Thermo-well instalado para su sonda de temperatura suministrada.

  • Aislamiento de lana mineral de 2\"con carcasa exterior de acero inoxidable pulido calibre 14.


cervecería de cerveza

Otro componente necesario


Pumps: Bomba Lautering y bomba de hidromasaje / fundición de VFD, bomba HL
Piping: Tri-Clamp o DIN estándar pre-construido
Intercambiador de calor: 2 pasos o 1 paso, con accesorios como termómetros, unidad de aireación venturi, etc.
Control de la cervecería: VFD, interruptores, etc., Temp. Automática. control, etc.
Carro CIP portátil: con 1 inmersión eléctrica Calentamiento del tanque cáustico, temperatura automática. control y 1 bomba, etc.


intercambiador de calor

Intercambiador de calor de placas

Raker & Pump & Platform & Sight glass-brewhouse

Raker y bomba y plataforma y mirilla


Introducción al tanque de fermentación


Los tanques de fermentación están equipados con zonas de enfriamiento separadas que pueden controlarse individualmente y aislarse por completo. Tubo CIP y cabezal de limpieza incluidos. Los materiales utilizados y el acabado de la superficie dependen de la aplicación prevista y de las especificaciones del cliente.


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Características del tanque de fermentación


  • Los tanques de fermentación cónica 304 SS o 316LSS tienen un ángulo de cono de 60 °.

  • Chaqueta de glicol de zona única o multizona, según la capacidad del fermentador.

  • Aislado con un mínimo de 80 mm de aislamiento de PU.

  • # 4 acabado general; Exterior e interior.

  • Las formas Top Mounted Man ofrecen un saneamiento superior y acceso para agregar lúpulo.

  • El interior de la carcasa está profesionalmente pasivado.

  • Presión de trabajo de o.1Mpa (1Bar).

  • One-Touch Racking Arm permite una fácil rotación del brazo de estantería, sin la necesidad de aflojar ninguna abrazadera.
    ¡Simplemente gire la manija y el brazo de estantería gira!

  • La bola de rociado del tanque CIP tiene un conjunto de cabezal de rociado giratorio y un brazo CIP exterior.

  • El brazo de soplado dedicado de 1.5 \"ayuda a mantener el ensamblaje CIP y PAM libre de escape de fermentación primaria y residuos.

  • Los niveladores ajustables proporcionan un tanque nivelado independientemente de la pendiente del piso; (4) patas totales con (4) barras transversales accesibles para montacargas.

  • Válvula (s) de mariposa 304SS; 2 \"fondo / puerto de drenaje para facilitar la eliminación de levadura.

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recipientes de fermentación de cerveza


Exposición


exposición = DEGONG

2016 en Nuremberg y 2017 en Munich


Entrega y carga

EMBALAJE DE ENTREGA


Servicio

Instalar equipos de cervecería para el cliente.

Instalar equipos de cervecería para el cliente.

Instalar equipos de cervecería para el cliente.

Enseñar al cliente a preparar cerveza


Certificación

01



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Auril



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