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| Cantidad: | |
|---|---|
DGET-1000L
DGET
8438400000
La microcervecería o la minicervecería generalmente se aplican a las cervecerías que son mucho más pequeñas que las cervecerías a gran escala. Estas cervecerías generalmente se caracterizan por su énfasis en el sabor y la técnica de elaboración. Ofrecemos una Microcervecería (mini cervecería) con una productividad de 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) por cerveza. El servicio incluye: conjunto completo de equipos de microcervecería, instalación llave en mano, recetas y tecnología de cervezas de marca, capacitación del personal y más. Microbrewery viene completo "llave en mano" El rendimiento de su Microbrewery (Cervecería y mini cervecería), si es necesario, se puede aumentar en el futuro.
Equipo de elaboración de cerveza artesanal 1000L de 4 recipientesequipo de elaboración de cerveza cervecería
| Introducción de 1000Lequipo de trituración de cerveza |
El sistema de trituración de cerveza generalmente consta de estas partes:
1. El tanque de ebullición del puré de malta - recipiente calentado para mezclar la malta exprimida en agua y hervir el puré de malta
2. El tanque de ebullición del mosto: el recipiente calentado para la ebullición del mosto con lúpulo. Esta función puede integrarse en el tanque de ebullición de puré de malta
3. El tanque de filtración - el tanque con tamiz especial para la filtración de puré de malta (separación de mosto líquido de partes sólidas de malta)
4. El tanque de hidromasaje - tanque equipado con una entrada tangencial para la separación centrífuga restos sólidos de lúpulo del mosto - este recipiente puede estar situado también como un dispositivo externo
5. Otros tanques: tanque de almacenamiento de mosto, segundo tanque de ebullición de puré de malta, etc., solo modelos especiales de cervecerías
Puede combinar estos tanques de acuerdo con sus necesidades, como el tanque de puré / lauter + tanque de ebullición / hidromasaje
| Producto | Sistema de elaboración de cerveza a vapor 1000L llave en mano Equipo de cervecería de calidad superior en Francia |
| Material | Todo el material de los tanques, tuberías y accesorios es de acero inoxidable 304 de grado alimenticio. |
| Aislado | Lana de roca / Poliuretano, 100 mm |
| Controlar | Automático / semiautomático, control PLC |
| Grosor | Interior: 3 mm SUS304; Chaqueta: 2 mm SUS304; Exterior: 2 mm SUS304 O cobre |
| Elemento electrico | Motor Raker, motor agitador, bombas ... Todos ellos son Siemens o ABB Brand, control VFD |
| Método de calentamiento | Calefacción de vapor, calefacción directa, calefacción eléctrica. |
| Caldera de vapor | Si elige la calefacción a vapor, necesitará una caldera, puede ser una caldera diésel, una caldera eléctrica y una caldera de gas |
Componente | Depósito de puré / lauter + tanque de lauter / tanque de hidromasaje (puede combinar estas funciones libremente) Tanque de agua caliente Intercambiador de calor de placas. Puede ser de una sola etapa (agua de la ciudad) o de doble etapa (glicol y agua de la ciudad) Ensamblaje de aireación de mosto Filtro de lúpulo Beca de mosto Pumps Plataforma de operaciones Pipes |
Caracteristicas | Volumen + ~ 30% de espacio de cabeza Acabado interno 2B, pulido de soldaduras a 0.4um Tamiz de tamiz modular de 4 partes que separa el baño de mosto del área de filtración. Brazo Sparge Doble fondo con0.7mm de espacio; Aspersión de mosto proporcionada por rociado de semicírculo o bolas de pulverización. Hidratante con estación de mezcla de agua de huelga Sistema removible de grano gastado automático |
| Depósito de fermentación / sistema de fermentación de cerveza |
Los tanques de fermentación, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en la elaboración de cerveza. Los fermentadores son tanques especializados diseñados para controlar con precisión la temperatura y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, lo que ocurre una vez que el mosto ha sido transferido desde la cervecería al fermentador; Se recomienda un diseño de fondo cónico para los fermentadores, lo que permite una cosecha de levadura más fácil
Tanque de fermentación de cerveza de acero inoxidable 1000L con camisa de enfriamiento
Otras capacidades disponibles bajo pedido
100% de acero inoxidable 304 y 316 de grado alimenticio
Todos los fermentadores tienen una presión de operación de 14.7 PSI (1 bar)
El revestimiento de glicol de dos zonas abarca el cono cónico de 60 grados y las paredes laterales.
Manway de montaje superior (configuraciones opcionales de montaje lateral disponibles)
Aislamiento térmico completo de paredes laterales y conos.
Todo el aislamiento es tela de fibra ignífuga (no espuma)
Todas las soldaduras se mezclan y terminan con un acabado sanitario de calidad alimentaria.
Cada fermentador está equipado con:
brazo de estantería
válvula de alivio de presión
tubo de soplado / limpieza en el lugar (CIP)
Bola de pulverización CIP
válvula de muestra
Saltos agregando puerto
válvulas de mariposa
TC abrazaderas, juntas y abrazaderas
Codos de 90 grados
Piedra de carbonatación
conjuntos opcionales de disco de ruptura disponibles
| Progreso cervecero |
| Certificaciones |
CE y TUV e ISO
| Muestra de equipos |
| Contáctenos |
La microcervecería o la minicervecería generalmente se aplican a las cervecerías que son mucho más pequeñas que las cervecerías a gran escala. Estas cervecerías generalmente se caracterizan por su énfasis en el sabor y la técnica de elaboración. Ofrecemos una Microcervecería (mini cervecería) con una productividad de 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) por cerveza. El servicio incluye: conjunto completo de equipos de microcervecería, instalación llave en mano, recetas y tecnología de cervezas de marca, capacitación del personal y más. Microbrewery viene completo "llave en mano" El rendimiento de su Microbrewery (Cervecería y mini cervecería), si es necesario, se puede aumentar en el futuro.
Equipo de elaboración de cerveza artesanal 1000L de 4 recipientesequipo de elaboración de cerveza cervecería
| Introducción de 1000Lequipo de trituración de cerveza |
El sistema de trituración de cerveza generalmente consta de estas partes:
1. El tanque de ebullición del puré de malta - recipiente calentado para mezclar la malta exprimida en agua y hervir el puré de malta
2. El tanque de ebullición del mosto: el recipiente calentado para la ebullición del mosto con lúpulo. Esta función puede integrarse en el tanque de ebullición de puré de malta
3. El tanque de filtración - el tanque con tamiz especial para la filtración de puré de malta (separación de mosto líquido de partes sólidas de malta)
4. El tanque de hidromasaje - tanque equipado con una entrada tangencial para la separación centrífuga restos sólidos de lúpulo del mosto - este recipiente puede estar situado también como un dispositivo externo
5. Otros tanques: tanque de almacenamiento de mosto, segundo tanque de ebullición de puré de malta, etc., solo modelos especiales de cervecerías
Puede combinar estos tanques de acuerdo con sus necesidades, como el tanque de puré / lauter + tanque de ebullición / hidromasaje
| Producto | Sistema de elaboración de cerveza a vapor 1000L llave en mano Equipo de cervecería de calidad superior en Francia |
| Material | Todo el material de los tanques, tuberías y accesorios es de acero inoxidable 304 de grado alimenticio. |
| Aislado | Lana de roca / Poliuretano, 100 mm |
| Controlar | Automático / semiautomático, control PLC |
| Grosor | Interior: 3 mm SUS304; Chaqueta: 2 mm SUS304; Exterior: 2 mm SUS304 O cobre |
| Elemento electrico | Motor Raker, motor agitador, bombas ... Todos ellos son Siemens o ABB Brand, control VFD |
| Método de calentamiento | Calefacción de vapor, calefacción directa, calefacción eléctrica. |
| Caldera de vapor | Si elige la calefacción a vapor, necesitará una caldera, puede ser una caldera diésel, una caldera eléctrica y una caldera de gas |
Componente | Depósito de puré / lauter + tanque de lauter / tanque de hidromasaje (puede combinar estas funciones libremente) Tanque de agua caliente Intercambiador de calor de placas. Puede ser de una sola etapa (agua de la ciudad) o de doble etapa (glicol y agua de la ciudad) Ensamblaje de aireación de mosto Filtro de lúpulo Beca de mosto Pumps Plataforma de operaciones Pipes |
Caracteristicas | Volumen + ~ 30% de espacio de cabeza Acabado interno 2B, pulido de soldaduras a 0.4um Tamiz de tamiz modular de 4 partes que separa el baño de mosto del área de filtración. Brazo Sparge Doble fondo con0.7mm de espacio; Aspersión de mosto proporcionada por rociado de semicírculo o bolas de pulverización. Hidratante con estación de mezcla de agua de huelga Sistema removible de grano gastado automático |
| Depósito de fermentación / sistema de fermentación de cerveza |
Los tanques de fermentación, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en la elaboración de cerveza. Los fermentadores son tanques especializados diseñados para controlar con precisión la temperatura y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, lo que ocurre una vez que el mosto ha sido transferido desde la cervecería al fermentador; Se recomienda un diseño de fondo cónico para los fermentadores, lo que permite una cosecha de levadura más fácil
Tanque de fermentación de cerveza de acero inoxidable 1000L con camisa de enfriamiento
Otras capacidades disponibles bajo pedido
100% de acero inoxidable 304 y 316 de grado alimenticio
Todos los fermentadores tienen una presión de operación de 14.7 PSI (1 bar)
El revestimiento de glicol de dos zonas abarca el cono cónico de 60 grados y las paredes laterales.
Manway de montaje superior (configuraciones opcionales de montaje lateral disponibles)
Aislamiento térmico completo de paredes laterales y conos.
Todo el aislamiento es tela de fibra ignífuga (no espuma)
Todas las soldaduras se mezclan y terminan con un acabado sanitario de calidad alimentaria.
Cada fermentador está equipado con:
brazo de estantería
válvula de alivio de presión
tubo de soplado / limpieza en el lugar (CIP)
Bola de pulverización CIP
válvula de muestra
Saltos agregando puerto
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TC abrazaderas, juntas y abrazaderas
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