1000L Comercial Brewery SS304 / 316 Gravity Beer Brewing Equipment Brew Kettle en venta
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Detalle del producto

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1000L Comercial Brewery SS304 / 316 Gravity Beer Brewing Equipment Brew Kettle en venta

El equipo de elaboración de cerveza DEGONG se puede diseñar de acuerdo con los requisitos de diferentes fabricantes de cerveza. El conjunto completo de equipos de elaboración de cerveza comercial incluye molinillo, sistema de puré, sistema de fermentación, sistema de enfriamiento, sistema de control, sistema de limpieza, sistema de filtración, esterilizador, línea de llenado (botella , barril, lata), embalaje.

Cantidad:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


La cerveza tiene una historia tan larga como la civilización humana. Primero apareció en la vida humana antes que otras bebidas alcohólicas. Después de que la tecnología de elaboración de cerveza se extendió a Europa, se desarrolló rápidamente. A través de la mejora continua y el desarrollo de los europeos, la cerveza se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo. Cuando decimos cerveza, por supuesto, el equipo de cerveza es esencial.


Cerveza artesanal

ALE, CERVEZA GRANDE Y BRILLANTE, CERVEZA OSCURA



Equipo de elaboración de cervezapuede diseñarse de acuerdo con los requisitos de diferentes fabricantes de cerveza. El conjunto completo de equipos de elaboración de cerveza comercial incluye molinillo, sistema de puré, sistema de fermentación, sistema de enfriamiento, sistema de control, sistema de limpieza, sistema de filtración, esterilizador, línea de llenado (botella, barril, lata ), embalaje.

Los dos pasos más importantes en la producción de cerveza son el macerado y la fermentación de la cerveza, así que centrémonos en el equipo necesario para estas dos partes.



Introducción al sistema de maceración de cerveza



El triturado de cerveza es uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua caliente con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo.


Estos tanques se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, la ebullición y el remolino se pueden combinar en un tanque, etc.

En términos generales, podemos combinar todo el progreso de maceración en 2 vasos, 3 vasos o 4 vasos.


Cervecería de 2 vasos

Cervecería de 2 vasos

Cervecería de 3 vasos

Cervecería de 3 vasos

Cervecería de 4 vasos

Cervecería de 4 vasos



DOS BUQUES

Puré / tanque de lavado + agua hirviendo / hidromasaje

La cervecería combinada de dos tanques puede ahorrar mucho costo y espacio, que generalmente se construye en nano cervecerías y cervecerías. Los cerveceros pueden preparar al menos dos lotes en un día de trabajo.


TRES BUQUES

Mash Tun, Lauter, Kettle / Whirlpool o Mash / Lauter Tank, Kettle, Whirlpool tun

La cervecería de tres recipientes tendrá una mayor eficiencia de preparación, con vapor opcional y calefacción eléctrica, que puede preparar de 2 a 4 cervezas por día. Por lo general, se aplica a micro cervecerías medias.


CUATRO BUQUES

Tanque de puré, Lauter Tun, Brew Kettle, Whirlpool tun

La ventaja de una cervecería de cuatro recipientes es que puede maximizar la eficiencia de preparación del equipo de preparación, cada paso de preparación puede realizarse en un solo tanque. Un cervecero puede preparar seis lotes por día.

Opción HLT y CLT: con o sin



Especificaciones:

  • SUS 304 / SUS316 / revestimiento de cobre, espesor interno = 0.3 mm, espesor externo = 0.2 mm

  • Estilo de calentamiento opcional de vapor, fuego eléctrico y directo para tanques de cervecería

  • Panel de control PLC con Siemens, Omron, elemento Schenider y acuerdo con el estándar de la UE

  • Reductor controlado por VFD y bomba de mosto

  • Montaje de bolas de rociado sanitarias rotativas para limpieza

  • Aislamiento de PU

  • Sensor de temperatura (RTD) en un termopozo

  • Conjunto de agitador de rastrillo y puré con reductor superior / inferior

  • Falso fondo para tanque lauter con 0.7gap

  • Hidratante con estación de mezcla de agua de huelga

  • Intercambiador de calor de placas para enfriar mosto

  • Boca de cristal superior para verificar la condición de maceración

  • Sistema de oxígeno del mosto


puré de lauter


sistema de trituración de cerveza



Tanque de fermentación



Tanque de fermentaciónLa estructura y el diseño difieren según el proceso de fermentación. La estructura normal del tanque de fermentación es la cabeza del plato hacia arriba y el cono hacia abajo y está equipada con una instalación de enfriamiento, hay una camisa de enfriamiento en la sección del cono del tanque, dos o tres camisas de enfriamiento en la parte columnar. Esto no solo puede cumplir con los requisitos relevantes de enfriamiento, Garantizar la velocidad de enfriamiento del tanque de fermentación, también ayudar a la precipitación y el almacenamiento de la levadura.


fermentador de cerveza

Tanque de fermentación isobárica de acero inoxidable 1000L


Principales características:

  • Los tanques de fermentación cónica 304 SS o 316LSS tienen un ángulo de cono de 60 °.

  • Chaqueta de glicol de dos zonas o de varias zonas, según la capacidad del fermentador.

  • Aislados con un mínimo de aislamiento de PU sin cloruro de 100 mm.

  • # 4 acabado general; Exterior e interior.

  • La boca de acceso superior / lateral ofrece un saneamiento superior y acceso para agregar lúpulo.

  • El interior de la carcasa es profesionalmente pulido espejo.

  • Presión de trabajo de 15 PSI (1Bar).

  • One-Touch Racking Arm permite una fácil rotación del brazo de estantería, sin la necesidad de aflojar ninguna abrazadera.
    ¡Simplemente gire la manija y el brazo de estantería gira!

  • La bola de rociado del tanque CIP tiene un conjunto de cabezal de rociado giratorio y un brazo CIP exterior.

  • El brazo de soplado dedicado de 1.5 \"ayuda a mantener el ensamblaje CIP y PAM libre de escape de fermentación primaria y residuos.

  • Válvula (s) de mariposa 304SS; 2 \"fondo / puerto de drenaje para facilitar la eliminación de levadura.


Fermentador剪贴 细节






Servicio



Después de entregar los equipos a nuestros clientes, Degong contratará a un trabajador especial para que realice el servicio de seguimiento, ya que configuramos el departamento de marketing para que se encargue especialmente de los comentarios de los clientes para brindar un servicio satisfecho. Una vez que Degong reciba los comentarios de los clientes, haremos todo lo posible para solucionarlo por usted.


Servicio de instalación de DEGONG



Por qué elegirnos



1.Utilice la placa de acero inoxidable fabricada por la empresa de fabricación de acero inoxidable más conocida de China, la calidad de la placa de acero está aprobada por las organizaciones de prueba chinas.


2. Use la bomba YUANAN de la famosa marca china (motor ABB), use el motor SIEMENS de la famosa marca Wold, ABB SIEMENS son ambas compañías de fama mundial. La calidad está garantizada.

3. El tanque CIP con aislamiento es más seguro, lo que puede evitar que los trabajadores se escalden. Tome el sistema de control de temperatura automático para controlar la temperatura, el sistema de apagado automático evita que la bobina de calentamiento eléctrico se caliente en seco.


4. El sistema de control utiliza electrodomésticos de la marca de fama mundial, Schneider, Omron, el convertidor de frecuencia Danfoss asegura el funcionamiento estable de todo el sistema.


5. Válvula solenoide de vapor, las válvulas solenoides para fermentadores toman marcas chinas de primera o segunda clase para garantizar la estabilidad del sistema de elaboración y fermentación.


6. Período de garantía 3 años


Si está interesado en nuestro equipo, póngase en contacto conmigo.

Auril





CONTÁCTENOS

Añadir:La ciudad de Jinan, Shandong, China
Email:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
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