2000L comercial compacta cervecería industrial para restaurantes medianos cervecería cervecería equipos para la venta
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Detalle del producto

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2000L comercial compacta cervecería industrial para restaurantes medianos cervecería cervecería equipos para la venta

Fabricamos y suministramos tamaños de cervecerías de 50L a 20000L según la demanda del cliente. Nuestro equipo de cervecería es llave en mano y consta de sistema de molino, sistema de puré, sistema de fermentación, sistema de enfriamiento, sistema de limpieza (CIP), sistema de control y accesorios. Con el equipo de la cervecería, puede producir cervezas excepcionales con mucho cuerpo. A los principiantes les resultará fácil preparar cerveza con este equipo bastante automatizado.

Espesor de material (mm):
Aislamiento:
Material:
Agujero de hombre:
Cantidad:
  • DGET-2000L
  • DGET
  • 8438400000

Al conocer las necesidades individuales de cada cervecero, trabajaremos con usted en el diseño del diseño de la primera etapa, en el tamaño correcto del sintonizador de lauter, en el diseño de la tubería, en la planificación de su proyecto de expansión en el primer comienzo para hacer su propia micro cervecería.


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Un conjunto de sistema de cervecería con intercambiador de calor de placas.


Características del equipo de cervecería.

La máquina de preparación de mosto consta de los siguientes componentes:

Tanques funcionales:

1)Tanque de puré / Tanque de ebullición de mosto / Tanque de hidromasaje- Recipiente multifunción para el macerado de granos de malta en agua y para hervir el mosto con lúpulo. El tanque está equipado con la entrada tangencial para la separación centrífuga final del lúpulo del mosto.

2)Tanque de filtrado- el tanque con tamiz especial para la separación de la malta descansa del mosto antes de hervir el mosto con lúpulo.

3)Tanque de calentamiento- tanque equipado con elementos de calentamiento eléctrico y el intercambiador de calor de aceite sirve para calentar agua, puré y mosto.


Equipamiento básico :

Bastidor principal para facilitar el transporte de la máquina premontada

Escaleras desmontables para facilitar el acceso a los tanques y elementos de control.

Sistema de tuberías con válvulas, filtros, mirillas y elementos de control.

Bomba centrífuga

Sistema de calentamiento para mezclar y hervir el mosto a base de aceite como medio de transferencia de calor con los elementos de calentamiento eléctricos.

Refrigerador de mosto integrado (accesorio opcional) con la vela de aireación

Cuadro eléctrico

Sistema eléctrico de medición y control manual o automático del proceso de elaboración de mosto.

Panel de control con pantalla táctil (solo versión semiautomática y totalmente automática)

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Filtro de fondo falso

Equipo opcional (por recargo):

Condensador de vapores del proceso de preparación de mosto con ventilador de acero inoxidable y sistema de regulación (accesorio opcional)

Mecanismo de elevación del agitador en el tanque de filtración (accesorio opcional)

Humidificador de malta (accesorio opcional)

Bomba centrífuga especial diseñada para altas temperaturas de hasta 115 ° C con el sistema de enfriamiento del sello del eje con una vida útil muy larga y protección contra fugas de líquido (accesorio opcional)

Cuadro eléctrico con cabina de acero inoxidable (opcional)

Caudalímetro de inducción (solo para las versiones semiautomática y totalmente automática)


Material

Acero inoxidable 304

Acabado superficial interno y externo

Carcasa interior: 2B / placa de espejo; TH = 3 mm
Carcasa exterior: 2B / espejo / placa cepillada; TH = 2 mm

Soldadura

En argón protector amosphere / rectificado y pulido

Aislamiento

Poliuretano 100mm

Wpresión de orking

1.5bar

Motor

Motor de agitación ABB


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Intercambiador de calor y levadura agregan tanque


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Componentes del sistema de cervecería


Grasas del fermentador:

El fermentador tiene una cubierta de hoyuelos tanto en el cono como en el barril.

Esto garantiza que se maximicen las eficiencias y se minimice el tiempo necesario para controlar la temperatura de su producto. Disponibles en varios acabados, nuestros tanques no solo sirven para elevar el nivel de los estándares de producción, sino que también se pueden personalizar para representar visualmente la calidad y la atención a los detalles puestos en el producto que producen nuestros clientes.

El tanque exterior e interior está construido con acero inoxidable sus304 de alta calidad y cuenta con una camisa de enfriamiento de glicol que actúa para aumentar el rendimiento de enfriamiento de glicol y para mantener temperaturas más bajas.


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Fermentador equipado:

Acero inoxidable 304, acabado 2B

Fondo cónico estándar a 60 grados; otras opciones están disponibles

Patas y bases fijas de acero inoxidable con patas ajustables.

Patas de gran diámetro;

Chaquetas de enfriamiento con hoyuelos preformados dentro del revestimiento

Estándar de alcantarilla sin sombras

Válvula de alivio de presión / vacío de acero inoxidable

Válvula de muestra

Concha y cono aislados y revestidos


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Manómetro y salida


¡Ejecute su proceso de elaboración con confianza durante años utilizando nuestros tanques de fermentación! Hecho de acero inoxidable 304 o 316L que viene con camisas de glicol de dos o varias zonas, nuestros tanques de fermentación son la mejor opción para fermentar el mosto en la cerveza.


Nuestra compañía:

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Exposición

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Información del contacto:

Si está interesado en nuestro equipo de cervecería artesanal, necesita un presupuesto o simplemente desea hablar sobre su proyecto con nosotros, póngase en contacto y estaremos encantados de ayudarle.


Alice-min


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