Ale (cerveza de fermentación superior), su temperatura de fermentación es de 16 a 24 ℃ .El ácido carbónico es baja debido a su alta fermentación temperature.And Su sabor es más abundante debido a la adición de mucho condiment.So puede sentirse sus concordancias.
Lager (cerveza de fermentación Bottom), su temperatura de fermentación es de 8-12 ℃ .Su alcoholicity es bajo comparado con ale, y su sabor es ácido carbónico softer.Because es mayor que ale, por lo que su sabor es fresco y refrescante.

2000L restaurante solía cobre rojo Comercial 3 Vasos de cerveza cervecería Brewing equipment.Our de materiales puede ser de acero y cobre stainles rojo. Algunos clientes utilizan el equipo de restaurante, hotel, cervecería y el otro lugar público, el equipo de la cerveza restaurante normalmente configurar la máquina de elaboración de la cerveza más básica incluyendo la sala de cocción, tanque de fermentación, tanque de cerveza brillante, sistema de enfriamiento de glicol, sistema de control, sistema de limpieza. Por lo general, el restaurante dividiremos a cabo un espacio separado como bodega, sino que prefieren definir la sala de cocción, donde la gente puede ver y observar el proceso de infusión directamente, por ejemplo detrás de la gran ventana o la barra del bar. La caldera de cobre es también la primera opción para la mayoría de los equipos de elaboración de cerveza restaurante.

Fermentación tanques, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en brewing.Fermenters de cerveza están especializados tanques diseñados precisamente a la temperatura de control y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, que se produce una vez que el mosto se ha transferido de la sala de cocción al fermentador; un diseño cónico de fondo es muy recomendable para fermentadores que permiten la recolección de levadura más fácil.

¡Nuestra cervecería de 5 bbl es un excelente sistema de cervecería pequeña a mediana! Este sistema de elaboración de 5 bbl se puede expandir fácilmente a medida que crece la demanda, y es un sistema de elaboración ideal para el emprendedor, restaurador y artesano principiante. Nuestra cervecería de 5bbl está diseñada para durar y viene en configuraciones de múltiples recipientes, con hervidor de agua y puré incluido. Diseñado con acero inoxidable virgen 304 de primera calidad y acabado con un pulido espejo, se garantiza que llamará la atención una vez que se abran las puertas de su cervecería. La calidad de este sistema de preparación de 5 bbl es diferente a cualquier otro sistema de preparación en el mercado. Viene pre-conectado y, a excepción de las conexiones de servicios públicos o de vapor, y no requiere habilidades

Equipo de cervecería artesanal de grado alimenticio personalizado de acero inoxidable 7BBL con calefacción de vapor para la venta
2 recipientes / 3 recipientes / 4 recipientes (según las necesidades del cliente)

Después de una fermentación inicial, la cerveza puede acondicionarse en tanques de almacenamiento donde se almacenará a temperaturas cercanas a la congelación durante 1-6 meses. La cerveza ya no está expuesta al \"trub \" que se ha asentado en el fondo del fermentador primario. El proceso de lager ayudará a prevenir la formación de sabores no deseados al limpiar varios productos químicos, ácidos y compuestos.