1500L 15BBL sistema de fabricación de equipos de cervecería artesanal calefacción a vapor proyecto de elaboración de cerveza en venta
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1500L 15BBL sistema de fabricación de equipos de cervecería artesanal calefacción a vapor proyecto de elaboración de cerveza en venta

El triturado de cerveza es uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua caliente con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo. Estos tanques se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, ebullición y whirpool se puede combinar en un tanque ,,,,, y así sucesivamente.

Material:
Aislamiento:
Sistema de control:
componentes eléctricos:
método de calentamiento:
Cantidad:
  • DGET-1500L
  • DGET
  • 8438400000


Introduciton de cerveza y Equipo Elaboración Cerveza Artesanal


Cervezatiene una historia tan larga como la civilización humana. Primero apareció en la vida humana antes que otras bebidas alcohólicas. Después de que la tecnología de elaboración de cerveza se extendió a Europa, se desarrolló rápidamente. A través de la mejora continua y el desarrollo de los europeos, la cerveza se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo. Cuando decimos cerveza, por supuesto, el equipo de cerveza es esencial.


Equipo de elaboración de cervezapuede diseñarse de acuerdo con los requisitos de diferentes fabricantes de cerveza. El conjunto completo de equipos de elaboración de cerveza comercial incluye molinillo, sistema de puré, sistema de fermentación, sistema de enfriamiento, sistema de control, sistema de limpieza, sistema de filtración, esterilizador, línea de llenado (botella, barril, lata ), embalaje.


Puré de cervezaEs uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo.


Estos tanques se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, la ebullición y el remolino se pueden combinar en un tanque, etc.

Tomemos la cervecería de 3 recipientes como referencia para presentar la cervecería mashig de cerveza


Sistema de puré de cerveza / Equipo Elaboración Cerveza


Ejemplo de 3 recipientes (Steam):

1.1 1 Unidad - Mash Tun

  • 304ss Insulado Mash Tun, con camisas de vapor de baja presión en el cilindro inferior y lateral del recipiente para una respuesta rápida de ebullición. Aislamiento mínimo de lana de roca de 100 mm, con parte superior de vidrio.

  • Paleta de mezcla Mash 304ss diseñada para mezclar eficientemente para obtener una temperatura de maceración constante y capacidades de maceración escalonada.

  • Sensor RTD de temperatura de puré para controlar la temperatura interna del puré.

  • Bomba de puré, con control de velocidad variable.

  • CIP Tank Sprayball tiene cabeza CIP y CIP debajo de la pantalla.

1.2 1 Unidad - Lauter Tun

  • Aislamiento 304ss Lauter Tun, fondo del recipiente y lados cilíndricos están aislados con aislamiento de PU de 100 mm, con parte superior de vidrio.

  • Mallas de fondo falso fresadas 304ss para un filtrado eficiente del escurrimiento del mosto.

  • Sensor RTD de temperatura de puré para controlar la temperatura interna del puré.

  • Ensamblaje de Sparge con un medidor de temperatura para controlar la temperatura del agua de Sparge.

  • Wort Grant con mirilla iluminada para controlar con precisión Vorlauff.

  • CIP Tank Sprayball tiene cabeza CIP y CIP debajo de la pantalla.


1.3 1 Unidad - Hervidor de agua / Whirlpool

  • El interior y el exterior del recipiente tienen acabado de espejo. La parte inferior del recipiente y los lados cilíndricos están aislados con aislamiento Rockwool de 100 mm, boca de acceso superior de vidrio de 20 ".

  • Las chaquetas de vapor independientes dobles incluyen una chaqueta de vapor inferior y una chaqueta de vapor lateral cilíndrica.

  • Entrada tangencial integral para un óptimo efecto de remolino y asentamiento trub / hop.

  • Anillo de condensación de la pila de ventilación de 8 ", dirige el condensado fuera del recipiente.

  • Sensor de temperatura de puré RTD para controlar los insertos de temperatura de purga interna en el termopozo soldado en la pared lateral del recipiente.

  • Bomba de mosto con control de accionamiento de frecuencia de velocidad variable

  • El sistema de bola CIP Tank Spray con cabezales de pulverización estáticos dobles ofrece un patrón de pulverización ideal para operaciones de limpieza en el lugar y una cobertura completa del recipiente interior. Las bolas de pulverización CIP y las tuberías CIP son 316ss para garantizar la longevidad del sistema.

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1.4 1 Unidad - Panel de control integrado

  • Panel de control industrial con pantalla táctil, 304ss, caja estanca. Montado en la plataforma de la cervecera con pantalla táctil de 9 ". Módulo integrado de la CPU de las cerveceras controladas por Siemens.

  • Los controles integrales permiten la operación intuitiva de Brew house y las funciones de control de bodega desde una ubicación central en la plataforma Brewhouse. Incluye lecturas y controles para Brew Kettle & Lauter Tun.

  • Controles de la bomba y variador de frecuencia de velocidad variable para la bomba Mash y controles de encendido / apagado para la bomba de licor caliente.

  • Embarcación interior Iluminación de espectro natural montada dentro de la cúpula de la embarcación.

  • Las almohadillas de bola ajustables en las placas permiten nivelar la embarcación en pisos inclinados.


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1.5 1 Unidad - Intercambiador de calor de placas

  • Intercambiador de calor de placa 304ss de 2 etapas para enfriar 200 ° f Mosto a 68 ° f con capacidad de extracción de 10bbl / 30 minutos. Placas de acero inoxidable y armazón.

  • Termómetro de mosto al salir del PHE para estabilizar con precisión la temperatura del mosto.

  • Conjunto de piedra de aireación, que incluye una certificación de 3A de Tee, piedra de aireación sinterizada sanitaria sin rosca y válvula de retención de gas sanitario, con mirilla.


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1.6 1 Unidad - Plataforma de trabajo

  • Plataforma de montaje 304ss entre recipientes Brew House, con rejilla, escaleras y pasamanos antideslizantes de acero inoxidable. Se puede configurar según su ubicación y diseño de diseño.

  • Conjunto de marco 304ss, con tubería rígida montada firmemente fijada.

  • Niveladores ajustables para proporcionar una plataforma nivelada independientemente de la pendiente del piso.


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Imágenes más detalladas

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Boca de cristal

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Sistema extraíble automático de grano gastado Raker

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Hidratante

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Mosto hirviendo

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Tubo de retrolavado



Exposición


展


Proceso de dar un título

renzheng



Preguntas más frecuentes


1. Energía eléctrica: se puede personalizar según las condiciones locales del cliente. Como 220 V, 230 V, 380 V, 430 V; 50HZ o 60HZ; 3 fases o fase única.

2.Precio: cada cliente tiene un requisito diferente, por lo que primero debemos confirmar su requisito y luego darle el precio.Como algunos clientes requieren calefacción de vapor, algunos clientes requieren calefacción eléctrica; Algunos clientes requieren 2 recipientes de cerveza y otros requieren 3 recipientes cervecería; Algunos clientes requieren una boca de inspección superior para el tanque de fermentación y algunos clientes requieren una boca de inspección lateral. Por lo tanto, incluso ambos equipos de 1000L, el precio es diferente. Por lo tanto, primero debemos confirmar su requerimiento detallado.

3. ¿Cómo ver si su empresa es de confianza?

Hemos vendido muchos equipos a EURO. Podemos darle nuestro clientes información de contacto, puede escuchar sus consejos o visitar su fábrica de cerveza.

4. ¿Cómo debemos hacer si no nos ponemos¿Sabes cómo preparar cerveza e instalar equipos?

Enviaremos a un ingeniero para instalar equipos y le enseñaremos cómo preparar cerveza libremente.


Si tiene interés, póngase en contacto conmigo libremente.

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