300L Brewpub / restaurant Equipo de microcervecería de cobre usado Equipo de elaboración de cerveza para el hogar completo
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300L Brewpub / restaurant Equipo de microcervecería de cobre usado Equipo de elaboración de cerveza para el hogar completo

La microcervecería de 300 litros es popular para cervecerías pequeñas y pequeños restaurantes / cervecerías. En este recipiente se realiza el macerado o remojo, que es el primer paso del proceso de elaboración de la cerveza. Al remojar los granos molidos en agua caliente, extracción de azúcar (junto con extracción de color y sabor) Como el objetivo principal de esta actividad se procesa cuando las enzimas (de la malta) descomponen el almidón en maltosa para producir mosto. El dispositivo mecánico clave de este proceso es el agitador. Construimos mash tun con ambos estilos de infusión y decocción.
Material:
Aislamiento:
Sistema de control:
componentes eléctricos:
método de calentamiento:
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • DGET-300L

  • DGET

  • 8438400000


                                                          ¿Qué es un sistema de maceración de cerveza de equipos Beer Brew?

Sistema de trituración de cervezaestán compuestos por varias piezas clave de equipos de elaboración de cerveza. Toda la cervecería tiene cuatro funciones, que es puré, lauter, hirviendo, hidromasaje. En la mano experta del maestro cervecero, convierta el grano que ha sido molido a través de un molino de grano especializado, en un líquido dulce llamado \"mosto \". El mosto se fermenta posteriormente y se termina en tanques de cerveza especializados llamados fermentadores y tanques de brita.

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Equipo de microcervecería


Construcción del sistema de trituración de cerveza.


1.MASH / LAUTER TUN

Volumen efectivo: recipiente de los sistemas 1BBL-80 BBL

Material: SS304

Acabado: cepillado externo, pulido interno menos de 0.6um

Parte superior de plato, fondo plano, 4 patas con patas niveladoras

Agitador inferior, motor 2HP, 36RPM, controles VFD

Aislamiento 80mm lana de roca

Rastrillo con motor, caja de cambios, control VFD

Hojas de grano gastado

Grano gastado a un lado, 2-4 rpm

Fondo falso extraíble, al mismo nivel con puerta de grano gastado

Brazo rociador

Tubos recolectores de mosto

Boca de cristal superior, foco de luz

Los accesorios incluyen CIP, termopozo, salida de agua de condensación, válvulas sanitarias y accesorios.

Fuentes de calefacción disponibles: vapor, fuego directo, eléctrico (el tamaño importa)


2.TANQUE DE BÚFER

Conectado a la salida del tunel lauter

Material S / S304

Volumen efectivo 50L

Vista

Nivel con un fondo falso

3. CONTROLES DE PANTALLA TÁCTIL SIEMEN

Programas de infusión de infusión en un solo paso

Programación compleja de maceración de pasos

Programación remota

Perfección alemana

5.KETTLE / WHIRLPOOL TUN

Diseño personalizado

Volumen efectivo: recipiente de los sistemas 1BBL-80 BBL

Acabado: cepillado externo, pulido interno menos de 0.6um

Plato superior, fondo plano inclinado, 4 patas con patas niveladoras

Temperatura de trabajo / diseño 100/150 grados

Aislamiento 80mm lana de roca

Revestimiento de acero 2mm S / S304

Tubo recolector de mosto

Boca de inspección de vidrio

Los accesorios incluyen CIP, termopozo, válvula de alivio de presión, válvula de seguridad de vapor, salida de agua de condensación, válvulas sanitarias y accesorios.

Fuentes de calefacción disponibles: vapor, fuego directo, eléctrico (el tamaño importa)

6. Saltar de regreso

Material SS304

Montado en la salida del hidromasaje

Con manómetro y válvula y TC

7.MANIFOLD & C.I.P.

Uno de los componentes más críticos para la nave. Manejo de bacterias. La inmersión segura en bucle líquido ahorra tiempo y dinero. Diseños personalizados para exceder al cliente.s demandas.

8. INTERCAMBIADOR DE CALOR

Material: SS304

Con junta EPDM

2 estaciones, 6 cables

Área de intercambio de calefacción de 15 m2

Entrada y salida de rosca de 2 ″

9. SISTEMA DE AIREACIÓN

Capacidad: 1m3 / h

Tubo Venturi

Válvula de retención, válvula de alivio de presión y manómetro

Palo de titanio


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Certificación

Certificación CE de DEGONG


Por qué elegirnos


1.Utilice la placa de acero inoxidable fabricada por la empresa de fabricación de acero inoxidable más conocida de China, la calidad de la placa de acero está aprobada por las organizaciones de prueba chinas.


2. Use la bomba YUANAN de la famosa marca china (motor ABB), use el motor SIEMENS de la famosa marca Wold, ABB SIEMENS son ambas compañías de fama mundial. La calidad está garantizada.

                                                                   

3. El tanque CIP con aislamiento es más seguro, lo que puede evitar que los trabajadores se escalden. Tome el sistema de control de temperatura automático para controlar la temperatura, el sistema de apagado automático evita que la bobina de calentamiento eléctrico se caliente en seco.


4. El sistema de control utiliza electrodomésticos de la marca de fama mundial, Schneider, Omron, el convertidor de frecuencia Danfoss garantiza el funcionamiento estable de todo el sistema.


5. Válvula solenoide de vapor, las válvulas solenoides para fermentadores toman una marca china de primera o segunda clase para garantizar la estabilidad del sistema de elaboración y fermentación.


6. Período de garantía 3 años


Si está interesado en nuestro equipo, póngase en contacto conmigo.

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