Los tanques de fermentación, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en la elaboración de cerveza. Los fermentadores son tanques especializados diseñados para controlar con precisión la temperatura y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, lo que ocurre una vez que el mosto ha sido transferido desde la cervecería al fermentador; Se recomienda un diseño de fondo cónico para los fermentadores, lo que permite una cosecha de levadura más fácil

DEGONG Equipment Technology Co., Ltd Jinan es un fabricante profesional de equipos de elaboración de cerveza, que establece el diseño, la producción, la instalación, la elaboración de cerveza, después del servicio en uno. Tenemos nuestra propia fábrica y todos nuestros productos con un estricto control de calidad antes de salir de la fábrica .

El triturado de cerveza es uno de los procesos más importantes en la preparación del mosto. El equipo requerido es tanque de puré, tanque de lavado, tanque de ebullición y tanque de hidromasaje. Por supuesto, para mejorar la eficiencia del macerado, la mayoría de los clientes elegirán un tanque de agua caliente para preparar el agua caliente con anticipación, lo que puede ahorrar tiempo. Estos tanques se pueden combinar libremente, el macerado y la filtración se pueden combinar en un tanque, ebullición y whirpool se puede combinar en un tanque ,,,,, y así sucesivamente.

Ale (cerveza de fermentación superior), su temperatura de fermentación es de 16 a 24 ℃. El ácido carbónico es bajo debido a su alta temperatura de fermentación. Y su sabor es más abundante porque agrega mucho condimento. Para que pueda sentir sus concordancias.
Lager (cerveza de fermentación inferior), su temperatura de fermentación es de 8-12 ℃. Su alcoholicidad es baja en comparación con ale, y su sabor es más suave. Debido a que el ácido carbónico es más alto que ale, por lo que su sabor es fresco y refrescante.

La planta de producción de cerveza 500L utiliza equipos industriales de elaboración de cerveza para el sistema de micro cervecería de cerveza es una configuración normal que la mayoría de las cervecerías pequeñas elegirán: calentada por vapor o gas o eléctrica; 2 recipientes o 3 recipientes o 4 recipientes; y la mayoría de los clientes también elegirán un tanque de agua caliente para mejorar la eficiencia de maceración. Y todo el progreso será controlado por un panel de control.

Los tanques de fermentación, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en la elaboración de cerveza. Los fermentadores son tanques especializados diseñados para controlar con precisión la temperatura y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, lo que ocurre una vez que el mosto ha sido transferido de la cervecería al fermentador; Se recomienda un diseño de fondo cónico para los fermentadores que permite una cosecha de levadura más fácil.