Técnicamente hablando, los sistemas de fermentación se componen de un tanque de fermentación, un tanque de cerveza brillante, un tanque para agregar levadura y otros accesorios. Las cantidades se basan en la solicitud del cliente. De acuerdo con diferentes solicitudes de fermentación, la estructura del tanque de fermentación se puede diseñar en consecuencia.

El tanque de fermentación de cerveza DEGONG se presenta con un costo efectivo y fácil de operar. Con la alta calidad y buena reputación, DEGONGET ha ocupado el mercado mundial en más de 50 países. Será su mejor opción de equipo de cervecería para elaborar cerveza de sabor distintivo.

El tanque de fermentación de cerveza es para el proceso de fermentación de cerveza, generalmente está hecho de acero inoxidable 304 de construcción sanitaria. Para un tanque de fermentación de cerveza de 1000L, siempre funciona junto con el sistema de control Brewhouse, BBT, CIP como un sistema completo. Está aprobado por CE ISO TUV. Nuestro tanque de fermentación está fabricado a medida, por lo que si tiene algún requisito sobre el tanque de fermentación, no dude en hacérmelo saber.

Bright tanque es un tanque a temperatura controlada presión nominal plato de fondo utilizado para la cerveza asimiento en preparación para el envasado. El término “brillante” se refiere a “brillante cerveza,” cerveza que se ha prestado brillante (claro) por filtración, centrifugación, clarificación, y / o maduración. En la mayoría de las fábricas de cerveza, cerveza se filtra después de salir de una uni-tanque o almacenamiento de la cerveza del vaso y ser dirigido en un tanque brillante. Si la cerveza es ser carbonatada-fuerza, entonces la cerveza puede ser carbonatada en línea, bajo presión, entre el fermentador o tanque de almacenamiento de la cerveza y el depósito brillante. En este caso, la cerveza debe llegar al tanque brillante con plena carbonatación.

Fermentación tanques, o más comúnmente fermentadores, son componentes clave en brewing.Fermenters de cerveza están especializados tanques diseñados precisamente a la temperatura de control y mantener las condiciones óptimas para la fermentación, que se produce una vez que el mosto se ha transferido de la sala de cocción al fermentador; un diseño cónico de fondo es muy recomendable para fermentadores que permiten la recolección de levadura más fácil.

Sistema de puré, es la parte más importante del equipo de cervecería. La cervecería es el corazón de la operación cervecera. Un corazón débil e ineficiente no se puede ejercer y no dura. Una cervecería duradera y eficiente de DG Equipment garantiza a su cervecería todas las oportunidades para prosperar. Entendemos que cada cervecero tiene su propia metodología de elaboración y requisitos presupuestarios, por lo tanto, DG ofrece diferentes niveles de automatización y personalización de configuraciones de dos, tres y cuatro recipientes.