cervecería micro

7BBL personalizada 2/3/4 depósito aislado Industrial Equipment cerveza elaboración de la cerveza es muy popular para la pequeña fábrica de cerveza y brewery.Mashing media o de remojo, que es el primer paso del proceso de elaboración de la cerveza, se produce en este vessel.By remojo los granos molidos en agua caliente, azúcar extracción (junto con el color y la extracción de sabor) como el propósito principal de esta actividad se procesa cuando las enzimas (de la malta) descomponen el almidón en maltosa al mosto productos. El dispositivo mecánico clave de este proceso es agitador. Construimos cuba de puré con ambos estilos de maceración de infusión y decocción.

Todas las tuberías y recipientes pasan la prueba de estanqueidad antes de la entrega.
Función: se utiliza para terminar 4 procesos: maceración, filtración, ebullición e hidromasaje. Puede combinar las funciones en dos tanques o tres tanques libremente. Y generalmente agregamos un tanque de líquido caliente y un tanque de agua fría para mejorar la eficiencia del macerado.

Cerveza equipo de elaboración en el restaurante no suele ser compleja. En comparación con los de fábrica de cerveza comercial o independiente, el equipo de la cerveza restaurante normalmente configurar la máquina de elaboración de la cerveza más básico incluyendo sala de cocción, el tanque de fermentación, tanque de cerveza brillante, sistema de refrigeración glicol, sistema de control, sistema de limpieza. Por lo general, el restaurante dividiremos a cabo un espacio separado como bodega, sino que prefieren definir la sala de cocción, donde la gente puede ver y observar el proceso de infusión directamente, por ejemplo detrás de la gran ventana o la barra del bar. La caldera de cobre es también la primera opción para la mayoría de los equipos de elaboración de cerveza restaurante. Para el equipo de fábrica de cerveza en el restaurante, sugerimos que empezar desde 3HL / mínimo de preparación.

Ale (cerveza de fermentación superior), su temperatura de fermentación es de 16 a 24 ℃ .El ácido carbónico es baja debido a su alta fermentación temperature.And Su sabor es más abundante debido a la adición de mucho condiment.So puede sentirse sus concordancias.
Lager (cerveza de fermentación Bottom), su temperatura de fermentación es de 8-12 ℃ .Su alcoholicity es bajo comparado con ale, y su sabor es ácido carbónico softer.Because es mayor que ale, por lo que su sabor es fresco y refrescante.

Mashing o de remojo, que es el primer paso del proceso de elaboración de la cerveza, se produce en este vessel.By remojo de los granos molidos en agua calentada, la extracción de azúcar (junto con el color y la extracción de sabor) como el propósito principal de esta actividad se procesa cuando las enzimas (de la malta) descomponer el almidón en maltosa al mosto productos. El dispositivo mecánico clave de este proceso es agitador. Construimos cuba de puré con ambos estilos de maceración de infusión y decocción.