Mashing o de remojo, que es el primer paso del proceso de elaboración de la cerveza, se produce en este vessel.By remojo de los granos molidos en agua calentada, la extracción de azúcar (junto con el color y la extracción de sabor) como el propósito principal de esta actividad se procesa cuando las enzimas (de la malta) descomponer el almidón en maltosa al mosto productos. El dispositivo mecánico clave de este proceso es agitador. Construimos cuba de puré con ambos estilos de maceración de infusión y decocción.