Microcervecería de acero inoxidable 10HL Fermentación Unitank CCT sistema completo de elaboración de cerveza

Las cervecerías tienen una disposición de empaque clásico que consiste en hervidor de cerveza, recipientes de fermentación y equipo adicional. La cervecería está equipada con un panel de control semiautomático. La capacitación del personal se realiza durante la instalación del equipo y las cervezas de prueba.

BREWHOUSE

Calefacciónopciones de mash tun (hervidor de agua) y caldera:

1. (opción estándar) - calentamiento por vapor

2. calefacción de gas natural

3. calefacción eléctrica (el calentador eléctrico se coloca en un cilindro de acero inoxidable)

Amoladora para moler malta. Capacidad 300 kg por hora.

Equipo de cervecería 10HL para elaborar cerveza artesanal

(Dos recipientes con tanque de agua caliente)

Tanque Mash / Lauter

Tanque de acero inoxidable de doble pared con aislamiento térmico;

Capacidad bruta: 1400 l;

Exterior 1400 mm;

Altura total: 2500 mm;

Agitador mecánico con dos cuchillas conectadas a la parte inferior.

Bola de rociado de limpieza interna

Nivel graduado de vidrio externo

Entrada tangencial para Whirlpool

1.Material: interior (SUS304), espesor: 3.0 mm; Fuera (SUS304), espesor: 2.0 mm;

2. Chaqueta externa (espesor SUS 304: 3.0 mm;

3. Cilindro (tipo afilado, SUS304), espesor: 3.0 mm.

4. Tratamiento de la superficie interna: soldaduras rectificadas a Ra 0.4 µm sin ángulo muerto.

5. Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro

6. Aislamiento: Poliuretano de espesor 100 mm.

7. Plato superior e inferior cónico

8. Boca de acceso superior de vidrio

9. Modo de temperatura: termómetro de metal doble

10. Superficie de subcontratación: procesamiento de pulido de soldadura

11. Presión de la chaqueta: presión de diseño 0.3 MPa, presión de trabajo <0.2 MPa.

12. Bola y puerto de rociado CIP con cobertura de 360 ​​° con montaje superior

13. Corte por láser de acero inoxidable Falso fondo / filtro

14. Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión

Boca de acceso de vidrio, plataforma de trabajo de acero inoxidable

Tanque de ebullición / hidromasaje

Tanque de acero inoxidable de doble pared con aislamiento térmico;

Capacidad bruta: 1400 l;

Exterior: 1400 mm;

Altura total: 2500 mm;

1.Material: interior (SUS304), espesor: 3.0 mm; Fuera (SUS304), espesor: 2.0 mm;

2. Chaqueta externa (espesor SUS 304: 3.0 mm;

3. Cilindro (tipo afilado, SUS304), espesor: 3.0 mm.

4.Tratamiento de la superficie interna: soldaduras rectificadas a Ra0.4 µm sin ángulo muerto.

5. Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro

6. Aislamiento: Poliuretano de espesor 100 mm.

7 boca de inspección superior de vidrio

8. Modo de temperatura: termómetro de metal doble

9. Superficie de outsourcing: procesamiento de pulido de soldadura

10. Presión de la chaqueta: presión de diseño 0.3 MPa, presión de trabajo <0.2 MPa.

11.Agitador con motor controlado por VFD y reductor de engranajes en la parte superior.

Un conjunto de fermentación de 10HL con boca de inspección en la parte superior

Fermentación y Acondicionamiento Unitank CCT(Unidad de fermentación)

Tanque de acero inoxidable de doble pared con aislamiento térmico;

Capacidad bruta: 1300 l;

Exterior: 1300 mm;

Altura total: 2550 mm;

- enfriamiento por control de temperatura separado de la parte cilíndrica del tanque;

- enfriamiento por control de temperatura separado de la parte cónica del tanque;

- regulación separada del enfriamiento con paneles de control

- ángulo del cono: 60 °

Dos opciones (boca de acceso superior, boca de acceso lateral)

El control de temperatura de los tanques y tanques de servicio se realiza mediante paneles de control individuales instalados en cada tanque. El panel de control es simple y fácil de operar y mantener. El cable está oculto dentro de las cubiertas especiales, que se incluyen en el conjunto estándar de la cervecería.

Estación móvil para limpieza y desinfección.(CIP)Incluye:

- bomba

- la capacidad de los litros del recipiente para un tanque de lavado es de 100 l

- La capacidad de desinfección del recipiente es de 100 l.

- panel de control

UNIDAD DE LLENADO(en barriles de barril)

Dispositivo para enjuagar, lavar, desinfectar barriles de barril y llenar cerveza en barriles de barril:

Incluye:

dispositivo de enjuague;

dispositivo de lavado;

cabeza de llenado;

Llave para abrir barriles de barril;

SISTEMA DE REFRIGERACIÓN

unidad de enfriamiento ;

Recipiente vertical de capacidad 2000 l para líquido refrigerante de chapa de acero inoxidable

bomba para la circulación de agua helada en el recipiente de líquido refrigerante.

Intercambiador de calor y en tanques de fermentación, acondicionamiento y servicio.

sistema de tubería de enfriamiento de los tanques de fermentación, acondicionamiento y servicio

Tanques de cervecería en el bar.

DEGONG es un gran fabricante de equipos de elaboración de cerveza, cuya sede se encuentra en China. Dedíquese al equipo de cerveza, el equipo de fermentación de cerveza, la máquina de embotellado de cerveza, la máquina de llenado de barriles de cerveza, la máquina de filtro de cerveza, el equipo de producción de vino, el tanque de fermentación de vino, el equipo de pasteurización, el equipo de tratamiento de agua, la caldera de vapor, etc. Proporcione la solución total al cliente desde el diseño, la consultoría, la implementación del producto al proyecto

Detalles de empaquetado: paquete de madera estándar

Tipo de paquete: como de costumbre, adoptamos una caja de madera como tipo de paquete. Es adecuado para el transporte de larga distancia. Según la demanda especial de los clientes, podríamos adoptar una caja de chapa de hierro, etc.

Carga de carga

Equipo de elaboración de DGET para lanzar sus propias instalaciones o cervecería privada para vender cerveza en puntos de venta.

Agradecemos su visita, contácteme rápidamente para obtener más información sobre el equipo de la cervecería.