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| Cantidad: | |
|---|---|
Las cervecerías tienen una disposición de empaque clásico que consiste en hervidor de cerveza, recipientes de fermentación y equipo adicional. La cervecería está equipada con un panel de control semiautomático. La capacitación del personal se realiza durante la instalación del equipo y las cervezas de prueba.
| Sistema de cervecería |
El equipo de elaboración de puré se proporciona en la cervecería para producir mosto.
La cantidad estimada de agua caliente se recoge en el equipo y, con agitación, se establece la cantidad calculada de malta triturada. El puré sacarificado se bombea al tanque de filtro para filtración para separar el mosto de cerveza de los granos.
El mosto filtrado se sirve para hervir con lúpulo en el aparato de elaboración de puré. Después de hervir, el mosto se bombea a un remolino para separar proteínas, lúpulo y para un enfriamiento parcial.
Desde el filtro-tanque-hidromasaje, la bomba alimenta el mosto a un intercambiador de calor de dos etapas a través del separador de cerdos para enfriar antes de la fermentación. La gestión del proceso tecnológico de preparación se realiza a través del panel de control.
| Caracteristicas decerveceríaequipo: |
Equipo de microcervecería 500L
Placa de filtro o fondo falso
Intercambiador de calor de placas （dos etapas）
Parámetros técnicos del sistema Brewhouse:
1-Cuba de puré de acero inoxidable, cuba lauter, hervidor de agua hirviendo y recipientes de hidromasaje, o recipientes combinados.
Diseño superior de 2 cúpulas para los recipientes más grandes de tamaño pequeño, diseño superior cónico para un tamaño más grande.
Se recomiendan el tanque de licor 3-Hot y el tanque de licor frío. El HLT se calentará de la misma manera con la tetera.
4-SUS304 para todos los recipientes, y el revestimiento de cobre también está disponible.
5-Agitador para el macerado, sistema de rastrillo para el diseño de entrada tangente, fondo falso fresado y lauter.
6-Panel de control independiente para el sistema de cervecería, PID o control de válvulas penumáticas.
7-Plataforma de la casa completamente elaborada.
8-Todas las tuberías para todo el sistema.
Superficie 9-Outsourcing: proceso de pulido de soldadura
Presión de 10 camisas: presión de diseño 0.3Mpa, presión de trabajo ＜ 0.2Mpa
11-CIP360degree s Omni teniendo limpieza
Parámetros técnicos del tanque de fermentación:
• Interior / Exterior de acero inoxidable 304 soldado con TIG
• espesor de pared interior del tanque de 3 mm
• espesor de la pared exterior de la carcasa de 2 mm
• Aislamiento de poliuretano de 70 mm / 80 mm / 100 mm (disponible) de espesor en cono y cilindro
• Pulido sanitario interior 2B (en escabeche y pasivado)
• Pulido exterior 4N (sanitario)
• Patas ajustables con agujeros de anclaje.
• Presión de funcionamiento 20 psi (probado a 30 psi)
• 3/4 \"FNPT para fijación de glicol
• Estantería giratoria completa con montaje DIN
• Puerta lateral de acceso completa sin sombras
• Válvula de alivio de presión / vacío
• Indicador de presión de dial grande
• Escalera / ganchos para manguera
• válvula de muestra
• Puerto de salto de 4 \"con asa y gancho para bolsa de salto seco
• Termopozo de control de temperatura RTD
• Indicador de temperatura grande con sonda
• Brazo CIP con bola giratoria y 360 grados de cobertura.
• Tubo de descarga dedicado
• 2 piezas de piedra de carbonatación de 12 \"con válvula de bola
• 4 válvulas de mariposa con mango de acero inoxidable
• Fondo de cono de 60 grados con espacio de cabeza del 25%
• Todas las juntas de EPDM necesarias
Válvula de alivio de vacío de presión
Modelo 3D del tanque de fermentación
| Breve introducción DGET: |
| Empaquetado y entrega |
Detalles de empaquetado: paquete de madera estándar
Tipo de paquete: como de costumbre, adoptamos una caja de madera como tipo de paquete. Es adecuado para el transporte de larga distancia. Según la demanda especial de los clientes, podríamos adoptar una caja de chapa de hierro, etc.
Listo para enviar
| Información del contacto: |
Equipo de elaboración de DGET para lanzar sus propias instalaciones o cervecería privada para vender cerveza en puntos de venta.
Agradecemos su visita, contácteme rápidamente para obtener más información sobre el equipo de la cervecería.
Las cervecerías tienen una disposición de empaque clásico que consiste en hervidor de cerveza, recipientes de fermentación y equipo adicional. La cervecería está equipada con un panel de control semiautomático. La capacitación del personal se realiza durante la instalación del equipo y las cervezas de prueba.
| Sistema de cervecería |
El equipo de elaboración de puré se proporciona en la cervecería para producir mosto.
La cantidad estimada de agua caliente se recoge en el equipo y, con agitación, se establece la cantidad calculada de malta triturada. El puré sacarificado se bombea al tanque de filtro para filtración para separar el mosto de cerveza de los granos.
El mosto filtrado se sirve para hervir con lúpulo en el aparato de elaboración de puré. Después de hervir, el mosto se bombea a un remolino para separar proteínas, lúpulo y para un enfriamiento parcial.
Desde el filtro-tanque-hidromasaje, la bomba alimenta el mosto a un intercambiador de calor de dos etapas a través del separador de cerdos para enfriar antes de la fermentación. La gestión del proceso tecnológico de preparación se realiza a través del panel de control.
| Caracteristicas decerveceríaequipo: |
Equipo de microcervecería 500L
Placa de filtro o fondo falso
Intercambiador de calor de placas （dos etapas）
Parámetros técnicos del sistema Brewhouse:
1-Cuba de puré de acero inoxidable, cuba lauter, hervidor de agua hirviendo y recipientes de hidromasaje, o recipientes combinados.
Diseño superior de 2 cúpulas para los recipientes más grandes de tamaño pequeño, diseño superior cónico para un tamaño más grande.
Se recomiendan el tanque de licor 3-Hot y el tanque de licor frío. El HLT se calentará de la misma manera con la tetera.
4-SUS304 para todos los recipientes, y el revestimiento de cobre también está disponible.
5-Agitador para el macerado, sistema de rastrillo para el diseño de entrada tangente, fondo falso fresado y lauter.
6-Panel de control independiente para el sistema de cervecería, PID o control de válvulas penumáticas.
7-Plataforma de la casa completamente elaborada.
8-Todas las tuberías para todo el sistema.
Superficie 9-Outsourcing: proceso de pulido de soldadura
Presión de 10 camisas: presión de diseño 0.3Mpa, presión de trabajo ＜ 0.2Mpa
11-CIP360degree s Omni teniendo limpieza
Parámetros técnicos del tanque de fermentación:
• Interior / Exterior de acero inoxidable 304 soldado con TIG
• espesor de pared interior del tanque de 3 mm
• espesor de la pared exterior de la carcasa de 2 mm
• Aislamiento de poliuretano de 70 mm / 80 mm / 100 mm (disponible) de espesor en cono y cilindro
• Pulido sanitario interior 2B (en escabeche y pasivado)
• Pulido exterior 4N (sanitario)
• Patas ajustables con agujeros de anclaje.
• Presión de funcionamiento 20 psi (probado a 30 psi)
• 3/4 \"FNPT para fijación de glicol
• Estantería giratoria completa con montaje DIN
• Puerta lateral de acceso completa sin sombras
• Válvula de alivio de presión / vacío
• Indicador de presión de dial grande
• Escalera / ganchos para manguera
• válvula de muestra
• Puerto de salto de 4 \"con asa y gancho para bolsa de salto seco
• Termopozo de control de temperatura RTD
• Indicador de temperatura grande con sonda
• Brazo CIP con bola giratoria y 360 grados de cobertura.
• Tubo de descarga dedicado
• 2 piezas de piedra de carbonatación de 12 \"con válvula de bola
• 4 válvulas de mariposa con mango de acero inoxidable
• Fondo de cono de 60 grados con espacio de cabeza del 25%
• Todas las juntas de EPDM necesarias
Válvula de alivio de vacío de presión
Modelo 3D del tanque de fermentación
| Breve introducción DGET: |
| Empaquetado y entrega |
Detalles de empaquetado: paquete de madera estándar
Tipo de paquete: como de costumbre, adoptamos una caja de madera como tipo de paquete. Es adecuado para el transporte de larga distancia. Según la demanda especial de los clientes, podríamos adoptar una caja de chapa de hierro, etc.
Listo para enviar
| Información del contacto: |
Equipo de elaboración de DGET para lanzar sus propias instalaciones o cervecería privada para vender cerveza en puntos de venta.
Agradecemos su visita, contácteme rápidamente para obtener más información sobre el equipo de la cervecería.
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