Depósito de fermentación de presión isobárica cónica de boca de inspección lateral personalizable 2000L Tanque-Unitank
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Depósito de fermentación de presión isobárica cónica de boca de inspección lateral personalizable 2000L Tanque-Unitank

El tanque de fermentación es un recipiente cilíndrico vertical cónico para los procesos de fermentación y maduración de cerveza. Los tanques de fermentación de cerveza también se refieren a Uni-tank, que son recipientes de varios tamaños generalmente hechos de acero inoxidable que contienen una mezcla de granos malteados, lúpulo, levadura y agua para crear un líquido conocido colectivamente en el proceso de elaboración de la cerveza como mosto. Los tanques de fermentación varían en temperatura dependiendo de la cerveza que se produce.

Cantidad:
  • DGET-2000L
  • DGET
  • 8438400000


Tanque de fermentaciónEs un recipiente cilíndrico vertical cónico para los procesos de fermentación y maduración de la cerveza.Tanques de fermentación de cerveza., también se refieren a Uni-tank, que son recipientes de varios tamaños generalmente hechos de acero inoxidable que contienen una mezcla de grano malteado, lúpulo, levadura y agua para crear un líquido conocido colectivamente en el proceso de preparación como mosto. Los tanques de fermentación varían en temperatura dependiendo de la cerveza que se produce.

7 min



Características del tanque de fermentación


Cuerpo del tanque

Los tanques están disponibles con fondo torisférico y cónico.

Tapa toriesférica resistente a altas presiones y diseño según norma DIN

El fondo cónico asegura la extracción más fácil de la levadura del tanque

Los tanques están disponibles con pozos de registro laterales, superiores e inferiores, dependiendo del tamaño y sus necesidades.

Las bocas de acceso superiores pueden manejar alta presión, fácil de manejar y fabricadas en versión aislada

Las bocas de inspección laterales se pueden limpiar fácilmente sin ningún área ciega

La calidad del material de todo el tanque es de calidad alimentaria SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316

Superficie interior grabada y pasivada con una rugosidad inferior a 0,4 µm para evitar las manchas de contaminación que son difíciles de lavar.


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Enfriamiento

2-3-4 zona de enfriamiento en cilindro y cono dependiendo del tamaño

Chaquetas de enfriamiento hechas con la tecnología de soldadura por puntos

Aislamiento de espuma de PU de 100 mm con una conductividad térmica de 24 mW / mK para el almacenamiento más seguro del calor y el uso económico de la energía.

Recubrimiento 100% de acero inoxidable disponible en una variedad de acabados superficiales como 2B en escabeche, diferentes rugosidades de la superficie, pulido y veteado


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Guarniciones

Todas las tuberías y accesorios están hechos de acuerdo con la norma DIN

La calidad del material de todos los accesorios es de calidad alimentaria SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316

Válvulas de seguridad de vacío y presión, que cumplen con todos los estándares y posicionadas para una fácil limpieza.

Manómetro de acero inoxidable, opcionalmente se puede pedir en versión de membrana plana

Tuberías tecnológicas en el tanque (pipa de cerveza, pipa de levadura, pipa CIP) producidas con el uso de la tecnología de doblado donde no se usa soldadura, lo que resulta que no hay puntos de infección que puedan ocurrir en la junta de soldadura

Dependiendo del tamaño del tanque, cada tanque está equipado con 1-2-3 piezas de sensor térmico preciso


Parámetro técnico


Dimensions

Podemos proporcionar una dimensión normal si el cliente no tiene un requisito especial. Si es así, lo haremos

Diseñe la dimensión adecuada según el clientes requisito.

Capacidad

Capacidad nominal más 25%

Cabeza superior

Cabeza de plato

Orejetas de elevación

2 orejetas de elevación

CIP

CIP extraíble y bola de pulverización fija (180 ° hacia arriba, 65 mm) en\"TC con\"Línea TC hasta

altura de trabajo

pared

Espesor interno 3 mm; Espesor externo 2 mm.

Cono inferior

Ángulo del cono de 60 °, \"radio de nudillo de 1½ al cono

Camisa de refrigeración

En la pared lateral y el cono inferior: número de zonas determinadas por el tamaño del tanque

Presión de trabajo máxima de 0.3MPA, 1 \"a\"Entrada / salida FNPT

Piernas

4 piezas patas completamente resistentes SUS304 con almohadilla de nivelación y soporte de patas

Aislamiento

Poliuretano de 100 mm

Manway

Manway superior o lateral

Desagüe

1½ \"TC válvula de mariposa c / w \" J \"tubería

Material del tanque

Aleación de acero inoxidable 304 de calidad inspeccionada

Acabado exterior

2B con todas las soldaduras de cinta pulidas

Acabado interior

2B con todas las soldaduras soldadas con TIG sin manchas de calor

Presión del tanque

Máximo 0.3Mpa

Todos los accesorios en tanque

• válvula de muestreo sanitario completo

• Válvula de alivio de presión de vacío TC en la cabeza superior

• Válvula de alivio mecánica de 2 bar en brazo CIP

• Manómetro a prueba de golpes en el brazo CIP

• Puerto de salto seco con tapa sólida

• Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión.

• brazo de rastrillado

• piedra de carbonatación

• TC RSL Válvula de muestra


Entrega y embalaje


Elegiremos una caja de madera para proteger el equipo de daños durante el transporte. Si la altura del equipo excede la altura del contenedor, dejaremos el equipo y lo fijaremos con un marco de hierro.

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