Equipo de elaboración de cerveza artesanal de acero comercial llave en mano 1000L

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Detalle del producto

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Equipo de elaboración de cerveza artesanal de acero comercial llave en mano 1000L

De principio a la fabricación, nuestro equipo de fábrica de cerveza se hace con nuestra atención al 100% y el estado de las técnicas de fabricación de última generación. Refinamos todos los detalles de la fábrica de cerveza equipos para asegurarse de que puede satisfacer las necesidades del cliente impecable. acero inoxidable completamente higiénica 304 para satisfacer las peticiones de higiene.

Marca:	SEW / ABB / Siemens / Schneider / Omron
Certificado:	CE ISO TUV
salida:	10000L por lote
Eficiencia:	5-8 lotes
Modelo:	BDEXTRAER-1000L
Estado de Disponibilidad:

Cantidad:



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Modelo:
BDEXTRAER-1000L
Marca del producto:
DEGONGET
Código De Producto:
8438400000

Descripción del producto

Descripción de la producción

Un conjunto de equipo de elaboracion de cerveza artesanal 1000L es generalmente consistió en 6 partes básicas y piezas adicionales si solicitan los clientes. La siguiente lista indica lo que los 6 partes son y lo que se incluye en cada parte en detalle

Sistema No.	funciones	componentes
sistema de fresado	Para aplastar la malta de manera que los asuntos en el interior se pueden extraer más fácil	molinero de granos transportador de malta
sistema de la sala de cocción	Generalmente toma alrededor de 8 horas o menos, para extraer las materias útiles, incluyendo azúcares, proteínas, etc ... de malta mediante el aumento de la temperatura	Mash / Lauter Tetera Torbellino bomba de mosto intercambiador de calefacción Plate Plataforma
sistema de fermentación	El período fermentaion varía en función del tipo de cerveza. Para convertir el mosto en cerveza por 2 reacciones: la respiración aeróbica y la respiración anaerobia	tanque de fermentación tanque de cerveza brillante manguera de cerveza Wort bomba de transferencia de depósito de dosificación de levadura
Sistema de refrigeración	Para generar la capacidad de enfriamiento para enfriar la temperatura de la cerveza en el interior del tanque fermentador y cerveza brillante	Chiller tanque de agua con glicol tanque de agua fría bomba de circulación de agua con glicol
sistema CIP	Para limpiar cada tanque a fondo después de cada lote o antes de volver después de estar inactivo, a largo	Carro tanque de esterilización bomba de lavado sanitario tanque
Sistema de control	Para controlar todo el proceso de elaboración de la cerveza, como la temperatura del tanque de la sala de cocción, tanque de fermentación, etc ...	Caja de acero inoxidable componentes eléctricos, incluyendo Relys, sensores, cables de señal, etc ...
Accesorios	Piezas de repuesto	Tuberías, válvulas, juntas, válvulas de solenoide, manguera, la vista de vidrio, tuberías de aislamiento térmico, etc ...
equipos auxiliares	Para ayudar a la cervecería equipo para hacer una buena cerveza	Depende de las peticiones específicas del cliente. Como calderas, equipos de tratamiento de agua, cerveza máquina de llenado, máquina que capsula, barriles, llenado de barriles y lavadora, etc ...

Los parámetros técnicos del equipo cerveza artesanal 1000 litros y el sistema de fermentación

Cerveza sala de cocción:

La sala de cocción cervecería está diseñado para preparar cualquier variedad de mosto de malta por el método de infusión de maceración, y también el método de cocimiento si hay una cuba de puré adicional.

Parámetros técnicos:

Uso - maceración, la mezcla y la cocción del mosto.

Posición - verticales

Apariencia - cilíndrico, en forma de cúpula / parte superior cónica con la parte inferior interior cónica.

- Material del cuerpo SUS304

- Insulation- poliuretano 100 mm

- cilíndrico y calefacción de vapor molido inferior - Max 3 asegura bar de presión 1 ° C / min velocidad de calentamiento.

- Completar pre-entubada, pre-cableado y prueba de funcionamiento antes de su envío.

Montaje:

- Top abovedado puerta de paso de hombre de vidrio cerrado hermético termostática.

- mezclador de acero inoxidable activado por 1,5 kw motor geardrive SIEMENS.

- Top cúpula de vidrio vista iluminada.

- Quick instalado termo sensor PT100 conectado a segmentos múltiples controlador programable

- Quick instalado condensador de salida de vapor modular ensamblado con 0.5kw bomba de reciclado de agua centrífuga para el ahorro de energía y agua.

- Top abovedado saltos cilíndricas conceden para la inserción de saltos en línea, adoptado con la circulación del mosto para la mezcla eficaz.

- bomba centrífuga puré 2,2 kw Sanitaria con el controlador de VDF.

- Parte inferior de entrada puré / salida.

- mosto lado medio / entrada / salida de agua.

- Top cúpula de entrada de mosto / agua.

- salida de mosto cono de Oriente.

- Rápida instalado spray CIP bolas X2.

- Outlet / conexiones darainage -DN40

- Las conexiones de entrada -DN32

sistema de fermentación:

La zona de fermentación consiste en un específico (a elección del cliente) número de depósito de fermentación de la cerveza, también conocido como CCT (tanques cilindro-cónicos) de una capacidad correspondiente y un panel de control que contiene la automatización del mantenimiento de la temperatura de la cerveza deseada dentro de cada CCT.

tanque de fermentación de la cerveza tiene una camisa de refrigeración por toda la altura de la parte cilíndrica. TMC de 1000 litros también tienen una camisa de refrigeración cono separada. ССTs están aislados por espuma de poliuretano con un espesor de 100 mm. La cubierta externa de CCT está hecho de acero inoxidable espejo comida.

El CCT está diseñado para la presión interna y se puede utilizar tanto para la fermentación primaria y para la maduración (carbonatación) de la cerveza y la cerveza de suministro de filtrar o embotellado. La presión de trabajo dentro de la CCT es de hasta 3 bar (puede ser ajustado por el dispositivo de taponado de presión).