Equipo de cervecería micro de acero inoxidable 2000L cervecería para cervecería pub / restaurante

Nuestras cervecerías 2000L le permiten elegir entre varias opciones de calefacción (eléctricas, de vapor y de gas), le sugerimos que utilice el método de calentamiento por vapor y seleccione controles consistentes con su estilo de preparación (incluidos los paneles de pantalla táctil básicos o avanzados, HERMS o RIMS, bombas de velocidad variable, controles automáticos de concesión de mosto, medidores de flujo, SEW-Eurodrive o Nord Reduction Gear, sumidero en plataforma y muchas más opciones disponibles.

Nuestras cervecerías vienen en configuraciones de múltiples recipientes, hervidor de agua, tanque de licor caliente y puré incluido. Ofrecemos cervecerías independientes más grandes de 3.5 bbl a 30bbl y también ofrecemos sistemas de montaje sobre patines en tamaños que van desde 3.5bbl a 15 bbls. Todos los Brew House vienen con bombas de motor ABB, intercambiador de calor de doble etapa, sistema de arado (motor SEW), rastrillo Lauter, plataforma de trabajo, caja de control (botón), tanque de mosto de vidrio y todo el hardware necesario.

Tanque de puré / Lauter:

- Dydrator de acero inoxidable con entrada de dydration caliente y fría

- Chaquetas superiores e inferiores (agua caliente o vapor)

- Fondo falso resistente con sistema de soporte pilar

- Boquilla de pulverización CIP debajo del fondo falso

- Múltiples ubicaciones de drenaje de mosto

- Buque totalmente aislado

- material de acero inoxidable

- Bola de pulverización rotativa alta-baja SS CIP con 360 grados de cobertura

- Luz interior

- Ensamblaje derecho de sparge

- Parte superior de la alcantarilla (vidrio templado)

- Boca lateral para el proceso automático de eliminación de granos

- Sistema de rastrillo automático de velocidad variable y arado de grano gastado

Hervidor / tanque de hidromasaje:

- Chaquetas de vapor superior e inferior

- Entrada de hidromasaje tangencial

- Buque totalmente aislado

- material de acero inoxidable

- Bola de pulverización rotativa SSCIP alta-baja con 360 grados de cobertura

- Parte superior de la alcantarilla (vidrio templado)

- Luz interior

Bomba de mosto / bomba de hidromasaje:

- Bomba de lavado de acero inoxidable

-VFD control de velocidad

Tanque de fermentación de cerveza:

- Construcción sanitaria de acero inoxidable 304

- 100% TIG soldado y pulido sanitario

- 4 patas de acero inoxidable de alta resistencia con altura ajustable y almohadillas de nivelación

- Carcasa interior: acero inoxidable 304, espesor 3 mm.

- Accesorio sanitario de triple abrazadera

- Válvula de alivio de presión de vacío

- Manómetro

- Medidor de termómetro

- Válvula de muestra

- orejetas de elevación

- Ganchos de escalera, también diseñados para sostener la manguera de la cafetera cuando no se usa

- Alcantarilla lateral

- Brazo CIP y bola giratoria de 360 grados.

- Dos camisas de enfriamiento con entrada y salida de glicol.

- Puerto de estantería giratorio y puerto de descarga con válvulas y accesorios

- Puerto de salto seco

- Sensor RTD