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DGET-2000L
DEGONGET
8438400000
Con años de desarrollo y acumulación de capital, algunos de los clientes que poseen una microcervecería o cervecería casera desean expandir la cervecería al sistema de cervecería 2000 o 2500L, que típicamente pertenece al sistema de cervecería industrial. Como todos sabemos, la configuración del equipo de la cervecería puede variar según sus diferentes requisitos. Por la presente, le mostraré nuestro sistema estándar de cervecería 2000L que también se personaliza si se solicita.
| Descripción de la producción del equipo de la cervecería 2000L |
Un conjunto de equipos de cervecería 2000L generalmente consta de 6 partes básicas y partes adicionales si los clientes lo solicitan. La siguiente lista indica cuáles son las 6 partes y qué se incluye en cada parte en detalle
| Sistema No. | Las funciones | Componentes |
| Sistema de fresado | Para triturar la malta para que las materias del interior se puedan extraer más fácilmente | Molinillo Transportador de malta |
Sistema de cervecería | Generalmente toma alrededor de 8 horas más o menos, para extraer los materiales útiles, incluidos azúcares, proteínas, etc. de la malta aumentando la temperatura | Mash / Lauter Tetera Torbellino Bomba de mosto Intercambiador de calentamiento de placas Plataforma |
| Sistema de fermentación | El período de fermentación varía según el tipo de cerveza. Convertir el mosto en cerveza mediante 2 reacciones: respiración aeróbica y respiración anaeróbica. | Tanque de fermentación Tanque de cerveza brillante Manguera de cerveza Bomba de transferencia de mosto Tanque dosificador de levadura |
| Sistema de refrigeración | Para generar la capacidad de enfriamiento para enfriar la temperatura de la cerveza dentro del fermentador y el tanque de cerveza brillante | Enfriador Tanque de agua de glicol Tanque de agua fría Bomba de circulación de agua de glicol |
| Sistema CIP | Para limpiar cada tanque a fondo después de cada lote o antes de reutilizar después de estar inactivo durante mucho tiempo | Carro Tanque de esterilización Bomba de lavado Tanque sanitario |
| Sistema de control | Para controlar todo el proceso de preparación, como la temperatura del tanque de preparación, el tanque de fermentación, etc. | Caja de acero inoxidable componentes eléctricos, incluidos frenos, sensores, cables de señal, etc. |
| Accesorios | Piezas de repuesto | Tuberías, válvulas, juntas, electroválvulas, manguera, mirilla, tubería de aislamiento térmico, etc. |
| Equipos auxiliares | Para ayudar al equipo de la cervecería a hacer buena cerveza. | Depende de las solicitudes específicas del cliente. Como caldera, equipo de tratamiento de agua, máquina de llenado de cerveza, tapadora, barriles, máquina de llenado y lavado de barriles, etc. |
| Parámetros técnicos de la cervecería 2000L y sistema de fermentación. |
Cervecería de cerveza:
El brewhouse brewhouse está diseñado para preparar cualquier variedad de mosto de malta mediante el método de infusión de puré, y también el método de decocción si hay un puré adicional.
Parámetros técnicos:
Uso: maceración, mezcla y hervido de mosto.
Posición - vertical
Aspecto: parte superior cilíndrica, abovedada / cónica con fondo interior cónico.
- Cuerpo material sus304
- Aislamiento - poliuretano 100 mm
- Calentamiento por vapor cilíndrico y molido en el fondo - La presión máxima de 3 bar garantiza una velocidad de calentamiento de 1 ° C / min.
- Realice una ejecución previa de tuberías, cables y pruebas antes del envío.
Montaje:
- Puerta de acceso de cristal cerrada hermética termostática superior abovedada.
- Mezclador de acero inoxidable activado por motor geardrive de 1,5 kw SIEMENS.
- Mirilla iluminada con cúpula superior.
- Sensor termoeléctrico PT100 de instalación rápida conectado al controlador programable de segmentos múltiples
- Condensador de salida de vapor modular de instalación rápida ensamblado con una bomba centrífuga de reciclaje de agua de 0.5kw para ahorrar energía y agua.
- Subvención de lúpulo cilíndrico con cúpula superior para inserción de lúpulo en línea, adoptada con circulación de mosto para una mezcla efectiva.
- Bomba de purga centrífuga sanitaria de 2,2 kw con controlador VDF.
- Entrada / salida de puré inferior.
- Mosto lateral medio / entrada / salida de agua.
- Entrada de agua / mosto domo superior.
- Salida de mosto de cono medio.
- Rápido instalado Spray CIP bolas X2.
- Conexiones de salida / drenaje –DN40
- Conexiones de entrada –DN32
Sistema de fermentación:
El área de fermentación consiste en un número específico (a elección del cliente) de tanque de fermentación de cerveza, también conocido como CCT (tanques cilíndricos cónicos) de una capacidad correspondiente y un panel de control que contiene la automatización para mantener la temperatura de cerveza deseada dentro de cada CCT.
El tanque de fermentación de cerveza tiene una camisa de enfriamiento sobre toda la altura de la parte cilíndrica. Los CCT de 1000 litros también tienen una camisa de enfriamiento de cono separada. Los ССT están aislados con espuma de poliuretano con un espesor de 100 mm. La cubierta externa de CCT está hecha de acero inoxidable espejo de alimentos.
El CCT está diseñado para la presión interna y puede usarse tanto para la fermentación primaria como para la maduración (carbonatación) de la cerveza y la cerveza de suministro para el filtrado o el embotellado. La presión de trabajo dentro del CCT es de hasta 3 bar (se puede ajustar con un dispositivo de presión).
Parámetros técnicos:
Boca de acceso superior o lateral que depende de la solicitud del cliente
Agujero de salto seco
Válvula de alivio de presión
Sensor de temperatura
Termómetro
Manómetro
Dispositivo de taponamiento a presión
Válvula de muestra
Bola de pulverización CIP
Tubería de rebose
Brazo de estantería
Ensamblaje de piedra de carbonatación
Chaqueta de enfriamiento de entrada y salida
| Certificado |
| Proceso de elaboración de la cerveza |
| Diagrama 3D |
| Preguntas más frecuentes |
Q1.¿Su empresa brinda un servicio personalizado?
Sí, podríamos producir de acuerdo con el dibujo y el requisito de cusotmer.
Q2.¿Su empresa ofrece servicio de OEM?
Sí, ofrecemos servicio de OEM
Q3.¿Cuál es tu MOQ?
No tenemos requisitos de MOQ para la mayoría de nuestros productos.
Q4.¿Cómo hace su empresa el control de calidad y cuál es su período de garantía?
Somos fábrica certificada ISO, y también tenemos certificado CE e ISO.
Nuestra garantía es de 1 año (excepto las piezas de desgaste)
Q5.¿Haces otro producto que no sea de acero inoxidable?
Fabricamos solo productos de acero inoxidable
Q6 Modo de logística
Envío por mar, por aire, por mensajería (DHL / UPS / FEDEX / TNT)
Q7.Pago
T / T, L / C, PAYPAL, PEDIDO EN LÍNEA DE ALIBABA, TARJETA DE CRÉDITO, WESTERN UNION
| Contáctenos |
Con años de desarrollo y acumulación de capital, algunos de los clientes que poseen una microcervecería o cervecería casera desean expandir la cervecería al sistema de cervecería 2000 o 2500L, que típicamente pertenece al sistema de cervecería industrial. Como todos sabemos, la configuración del equipo de la cervecería puede variar según sus diferentes requisitos. Por la presente, le mostraré nuestro sistema estándar de cervecería 2000L que también se personaliza si se solicita.
| Descripción de la producción del equipo de la cervecería 2000L |
Un conjunto de equipos de cervecería 2000L generalmente consta de 6 partes básicas y partes adicionales si los clientes lo solicitan. La siguiente lista indica cuáles son las 6 partes y qué se incluye en cada parte en detalle
| Sistema No. | Las funciones | Componentes |
| Sistema de fresado | Para triturar la malta para que las materias del interior se puedan extraer más fácilmente | Molinillo Transportador de malta |
Sistema de cervecería | Generalmente toma alrededor de 8 horas más o menos, para extraer los materiales útiles, incluidos azúcares, proteínas, etc. de la malta aumentando la temperatura | Mash / Lauter Tetera Torbellino Bomba de mosto Intercambiador de calentamiento de placas Plataforma |
| Sistema de fermentación | El período de fermentación varía según el tipo de cerveza. Convertir el mosto en cerveza mediante 2 reacciones: respiración aeróbica y respiración anaeróbica. | Tanque de fermentación Tanque de cerveza brillante Manguera de cerveza Bomba de transferencia de mosto Tanque dosificador de levadura |
| Sistema de refrigeración | Para generar la capacidad de enfriamiento para enfriar la temperatura de la cerveza dentro del fermentador y el tanque de cerveza brillante | Enfriador Tanque de agua de glicol Tanque de agua fría Bomba de circulación de agua de glicol |
| Sistema CIP | Para limpiar cada tanque a fondo después de cada lote o antes de reutilizar después de estar inactivo durante mucho tiempo | Carro Tanque de esterilización Bomba de lavado Tanque sanitario |
| Sistema de control | Para controlar todo el proceso de preparación, como la temperatura del tanque de preparación, el tanque de fermentación, etc. | Caja de acero inoxidable componentes eléctricos, incluidos frenos, sensores, cables de señal, etc. |
| Accesorios | Piezas de repuesto | Tuberías, válvulas, juntas, electroválvulas, manguera, mirilla, tubería de aislamiento térmico, etc. |
| Equipos auxiliares | Para ayudar al equipo de la cervecería a hacer buena cerveza. | Depende de las solicitudes específicas del cliente. Como caldera, equipo de tratamiento de agua, máquina de llenado de cerveza, tapadora, barriles, máquina de llenado y lavado de barriles, etc. |
| Parámetros técnicos de la cervecería 2000L y sistema de fermentación. |
Cervecería de cerveza:
El brewhouse brewhouse está diseñado para preparar cualquier variedad de mosto de malta mediante el método de infusión de puré, y también el método de decocción si hay un puré adicional.
Parámetros técnicos:
Uso: maceración, mezcla y hervido de mosto.
Posición - vertical
Aspecto: parte superior cilíndrica, abovedada / cónica con fondo interior cónico.
- Cuerpo material sus304
- Aislamiento - poliuretano 100 mm
- Calentamiento por vapor cilíndrico y molido en el fondo - La presión máxima de 3 bar garantiza una velocidad de calentamiento de 1 ° C / min.
- Realice una ejecución previa de tuberías, cables y pruebas antes del envío.
Montaje:
- Puerta de acceso de cristal cerrada hermética termostática superior abovedada.
- Mezclador de acero inoxidable activado por motor geardrive de 1,5 kw SIEMENS.
- Mirilla iluminada con cúpula superior.
- Sensor termoeléctrico PT100 de instalación rápida conectado al controlador programable de segmentos múltiples
- Condensador de salida de vapor modular de instalación rápida ensamblado con una bomba centrífuga de reciclaje de agua de 0.5kw para ahorrar energía y agua.
- Subvención de lúpulo cilíndrico con cúpula superior para inserción de lúpulo en línea, adoptada con circulación de mosto para una mezcla efectiva.
- Bomba de purga centrífuga sanitaria de 2,2 kw con controlador VDF.
- Entrada / salida de puré inferior.
- Mosto lateral medio / entrada / salida de agua.
- Entrada de agua / mosto domo superior.
- Salida de mosto de cono medio.
- Rápido instalado Spray CIP bolas X2.
- Conexiones de salida / drenaje –DN40
- Conexiones de entrada –DN32
Sistema de fermentación:
El área de fermentación consiste en un número específico (a elección del cliente) de tanque de fermentación de cerveza, también conocido como CCT (tanques cilíndricos cónicos) de una capacidad correspondiente y un panel de control que contiene la automatización para mantener la temperatura de cerveza deseada dentro de cada CCT.
El tanque de fermentación de cerveza tiene una camisa de enfriamiento sobre toda la altura de la parte cilíndrica. Los CCT de 1000 litros también tienen una camisa de enfriamiento de cono separada. Los ССT están aislados con espuma de poliuretano con un espesor de 100 mm. La cubierta externa de CCT está hecha de acero inoxidable espejo de alimentos.
El CCT está diseñado para la presión interna y puede usarse tanto para la fermentación primaria como para la maduración (carbonatación) de la cerveza y la cerveza de suministro para el filtrado o el embotellado. La presión de trabajo dentro del CCT es de hasta 3 bar (se puede ajustar con un dispositivo de presión).
Parámetros técnicos:
Boca de acceso superior o lateral que depende de la solicitud del cliente
Agujero de salto seco
Válvula de alivio de presión
Sensor de temperatura
Termómetro
Manómetro
Dispositivo de taponamiento a presión
Válvula de muestra
Bola de pulverización CIP
Tubería de rebose
Brazo de estantería
Ensamblaje de piedra de carbonatación
Chaqueta de enfriamiento de entrada y salida
| Certificado |
| Proceso de elaboración de la cerveza |
| Diagrama 3D |
| Preguntas más frecuentes |
Q1.¿Su empresa brinda un servicio personalizado?
Sí, podríamos producir de acuerdo con el dibujo y el requisito de cusotmer.
Q2.¿Su empresa ofrece servicio de OEM?
Sí, ofrecemos servicio de OEM
Q3.¿Cuál es tu MOQ?
No tenemos requisitos de MOQ para la mayoría de nuestros productos.
Q4.¿Cómo hace su empresa el control de calidad y cuál es su período de garantía?
Somos fábrica certificada ISO, y también tenemos certificado CE e ISO.
Nuestra garantía es de 1 año (excepto las piezas de desgaste)
Q5.¿Haces otro producto que no sea de acero inoxidable?
Fabricamos solo productos de acero inoxidable
Q6 Modo de logística
Envío por mar, por aire, por mensajería (DHL / UPS / FEDEX / TNT)
Q7.Pago
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